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隠れ居酒屋「ラシット」

おはようございます。昨日はアップ出来ませんでした


久しぶりに、近所の「ラシット」に予約を取りました。
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ここは近いから、歩いて行けて便利なんですよね。
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ここで必ず注文するのが、岡山名物「ホルモンうどん」です。ホルモンが柔らかくて、しかも全体にホルモンのうま味が広がってて、超美味しいの。
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色んな物を注文して味わいながら食べて、十分満足しました。
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やっぱり、居酒屋での外食って良いなぁ。







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焼き肉  2月第3土曜日は「”西大寺会陽”(はだか祭り)」 

こんばんは。1日中どんより曇ってたから、気温が上がらず寒かったですね。




ステーキ800gです。ちょっとはりこんで、いつもより高いお肉を買いました。
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牛バラ1㎏です。
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タンとホルモン、レバーもこれだけたくさんありますよぉ。
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私は仕事だったから、主人と息子達がスーパーに行って食べたい肉を買って来ました。




こんな感じです。
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久しぶりの焼き肉だったから、みんなたくさん食べて大喜びでした。



さてさて、独り言です・・・
今日は地元が一番盛り上がる「西大寺会陽(えよう)」があります。500年以上続く天下の奇祭で、国の重要無形民俗文化財に指定されてて、全国的に有名なはだか祭りです。

22時に西大寺観音院の本堂 御福窓(ごふくまど)から投下される2本の宝木(しんぎ)をめぐって、約10,000人のまわしを締めた裸の男たちが激しい争奪戦を繰り広げます。この宝木を取った人は”福男”と呼ばれ、福が得られると言われています。

昔は主人も息子達も参加してたけど、今では主人と次男だけになりました。私もビデオカメラを回して息子達を追っかけたけど、元々寒いのが大嫌いな私は、子供が大きくなってからは見に行かなくなりました。

この時期は急に冷え込んで雪が降ることもあるけど、今年は暖冬で暖かいし雨も降らないから、コンディションは良いかも! まわしを締めて寒空の下、宝木を取るのは無理かもしれないけど、枝宝木は取れるかもしれないから頑張ってね~~~!




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ポークステーキ  神戸1日旅行「能福寺」

こんばんは。今日も朝から気温が高くて、薄手のジャンバーを着て仕事に出かけました。



豚肩ステーキ用が2割引きになってたから、買って来ました。
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食べやすい大きさにカットして、焼き肉のたれに漬け込んでから焼きました。

ポークステーキです。
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野菜も一緒に食べたいから、玉ねぎもたっぷり入れて炒めました。






みんな大好きな麻婆豆腐は豆腐2丁だと足りないかもしれないから、麩も一緒に入れることに!
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ミンチと一緒に炒めて、最後にネギとニラも足しました。

麻婆豆腐です。
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みんなお代わりして、たくさん食べましたよぉ。





キャベツとニンジンを千切りにしました。
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カニカマを加えて、マヨネーズと粒マスタード、レモン汁、砂糖、塩コショーで味付けしました。

キャベツとカニカマのサラダです。
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これもたくさん作ったから、みんなお代わりしました。





舌平目(ゲタ)を冷凍室から取り出しました。
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醤油とみりん、酒で味付けしました。

舌平目(ゲタ)の煮付けです。
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柔らかくて、とっても上品な味です。





大根とわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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ボリュームたっぷりで、しかも野菜もたくさん摂れました。



さてさて、神戸旅行第3弾です・・・・・・
ステーキを食べてお腹いっぱいになった後は、電車に乗って兵庫駅近くにある「能福寺」にやって来ました。平清盛所縁の寺として知られているそうです。
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蓮台と台座を含めると高さ18mの大仏は、1891年建立されたけど1944年に金属類回収令で解体されて、また1991年に再建されたものなんだって。
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時間が余ったから、再び南京町に戻って来ましたよぉ。
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新型コロナウイルスの影響が大きいのか、こんなに閑散とした南京町は初めてですねぇ。
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いつも歩くのが大変なくらい観光客がいるのに、密度がこんなに低いんです・・・もう、びっくりだわ。

神戸はお土産がたくさんあるから、選ぶのも1つの楽しみなんですよね。「阪急」の中にある「バトンドール」で、3種類のポッキーを買って来ましたよぉ。
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それと「ハッピーターン」では、塩バター味とチーズ味を買いました。
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これは、職場に配るクッキーです。
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神戸に来ると、いつも「神戸限定 風月堂 ミニゴーフル」をまとめて買うんだけど、今回は忘れてしまいました。次回は忘れずに、絶対買おうと思います。

楽しい神戸1日旅行でした♪





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豚カツ  神戸お出かけ第2弾「ステーキランド神戸館」

こんばんは。今日は一気に春が来たと勘違いするほど暖かかったですね。



衣付き豚カツを買って来ました。
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パン粉を付け足して、少なめの油で中までじっくりあげました。

豚カツです。
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千切りキャベツをたっぷり添えました。





わかめを水で戻して、水けを切りました。
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キャベツともやし、わかめ、カニカマをフライパンに入れて、ゴマ油で炒めました。

もやしとキャベツの中華炒めです。
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鶏がらスープの素と塩コショーで味付けしました。





明太子パスタです。
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玉ねぎとネギを加えて、茹でたパスタと一緒に炒めました。






さんまの塩焼きです。
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大根おろしをたっぷり用意しました。





シジミのおすましです。
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こんな感じです。
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ちょっと野菜が少ない夕食になってしまいました。




さてさて、神戸お出かけ第2弾です・・・・・・・・
ハーバーランド付近を散策してから、ブラブラと歩いて元町までやって来ました。南京町で豚まんを1個だけ買って、3人でシェアしました。一人1個も食べるとお腹いっぱいになってしまうし・・・・・
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ステーキを食べる前は、なるべくお腹を空かせておかないとね! 神戸に来るといつもと言っても良いくらい食べにくる「ステーキランド神戸館」です。
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ステーキLランチ(150g)とテンダーLランチ(150g)、そして神戸牛ステーキランチ(150g)を注文しました。
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長男と次男は用事があって来られなかったから、私たちだけで食べるのは申し訳ないんだけど、まぁ仕方ないよね。
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レアでお願いして、3人で3種類の肉をシェアして食べました。
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もっと高いステーキを食べたことあるけど、確かに柔らかくてめちゃくちゃ美味しい・・・でもね、ここでも(失礼!)十分美味しいんですよね。

初めてここにきてミディアムで焼いてもらって食べた時には、ランクが下のステーキはテンダーや神戸牛と比べてちょっと硬いし、それぞれの違いがはっきり判りました。でも2回目からは焼き方をレアに変えてみると、食べてて段々冷めていくうちに正直違いが分かりにくくなってくるんです。これは、あくまで私の舌が感じる事だけど(笑)。

やっぱり、ステーキはレアが柔らかくて美味しいですね。



続く・・・・・・・・・・







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牛肉ともやしの炒め物  神戸ハーバーランド周辺を散歩

こんばんは。午後から雨が降り始めました。でも嬉しい事に、明日の朝にはやんでるみたいだから、ちょっと嬉しいです。


プルコギ風に味付けした牛肉を使いましょう。
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玉ねぎともやしと一緒にフライパンに入れて炒めました。

牛肉ともやしの炒め物です。
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焼き肉のたれと塩コショーで味付けしました。





冷凍室からがんもどきと野菜天を取り出して、短冊にカットしてニンジンと一緒に炒めました。
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麺つゆとおろししょうが、砂糖で味付けしました。

ニンジンとがんもどきの炒め物です。
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練り物は味がしっかりしてるし、旨味がたっぷりだから、何に入れても美味しいですよね。





ビンチョウマグロのお刺身です。
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キャベツとニンジンの浅漬けです。
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こんな感じです。
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帰宅がそれ程早くなかったから、簡単に済ませました。



さてさて、独り言です・・・
昨日は朝早くから家を出て、主人と私、三男と一緒に電車に乗って神戸まで行って来ました。
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祝日だから、通勤通学の混雑もなくゆったり座ることが出来ました。ハーバーランドに到着したけど9時20分くらいだから、まだショップが閉まってて付近を散歩しましたよぉ。
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ここは何度も来てるから中に入る気なんて全然なくて、最初からウォーキングのつもりで来たんです(笑)。
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数人の作業員が倉庫のペイント等をしてる様子を遠目でじっと見てたんだけど「あれ? あの人たち、全然動かないわ・・・。」って不思議に思ってたら、何と人形でした!
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外は寒いけど、中突堤中央ターミナル(カモメリア)の中は暖かくてポカポカしてましたよぉ。
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コーヒーを飲んで、少しのんびりしました。

続く・・・・・・・・・・



自分の姿勢がどんな感じなのかわかりませんよね。着るだけできれいに整えてくれるのは嬉しいな。
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朝早くからお出かけしてました

こんばんは。今日は6時半前に家を出て、お出かけしてました。明日も忙しいから、アップできるかどうか心配だわ・・・。



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牛カルビと野菜の炒め物  折角ダイソンを買ったのに・・・

こんばんは。朝起きたら、ほんの少し雪が積もってました。



1玉88円で買ってきたキャベツをざく切りにしました。
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ニンニクの芽入り牛カルビ肉ともやしを加えて、フライパンで炒めました。

牛カルビと野菜の炒め物です。
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あらかじめ味が付いてるけど、野菜をたくさん入れてるから、焼き肉のたれt塩コショーで味付けしました。





前日に作ったひじきの炒め物を少し残してました。
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春巻きの皮に乗せて、ミックスチーズと一緒に巻いて揚げました。

春巻きです。
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いつものように、ソーセージとミックスチーズを巻いた春巻きも作りましたよぉ。





たくさんの白菜をざく切りにして、鍋に入れました。
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冷凍してた練り物を取り出して、鍋に入れて味付けしました。

白菜と練り物の和風スープです。
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スープのつもりで作ってるんじゃなくて、いつも”つゆだく煮物”のつもりで作ってます。





ここでもキャベツをたっぷり使いましょう。ざく切りにして、ニンジンと一緒にボウルに入れました。
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塩で揉んでから、麺つゆと鶏がらスープの素、砂糖、ラー油で味付けしました。

キャベツとニンジンの浅漬けです。
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パリパリと歯ごたえがあって、とっても美味しいです。





真魚市でたくさん買ってきた舌平目(ゲタ)は、段々数が少なくなってきました。
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解凍してうろこと内臓を処理して、鍋に入れました。

舌平目(ゲタ)の煮付けです。
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醤油とみりん、酒で味付けしました。






こんな感じです。
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ボリュームたっぷりで、色々おかずが並んでみんな大喜びでした。



さてさて、独り言です・・・
昨日コードレスダイソン掃除機を買って来て、リビングに置いてます。今日仕事から帰って片付けてから、いつものように掃除をしてて、はっと気が付いたわ。

せっかくダイソン掃除機を買ったというのに、ほうきで掃いて塵取りでごみを取ってたわ(爆)。ほうきだとさっと出して、ササッと掃除出来るから良いんですよね。

いけない、いけない・・・ダイソンを使ってあげないともったいないわ。




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ひじきと大根のそぼろ炒め  コードレスダイソン掃除機

こんばんは。寒いけど夕方になるまでエアコンを付けないから、手足が冷たいです・・・。




長ひじきを水でゆっくり戻して、食べやすい長さにカットしました。
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糸こんにゃくをしっかり炒めてからひじきを加えて、次にミンチと大根を加えてさらに炒めました。

ひじきと大根のそぼろ炒めです。
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ミンチよりひじきやこんにゃく、野菜の量がはるかに多いから、カロリーがだいぶん抑えられます。





寒いから、温かいおかずが食べたいですよね。
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いただき物の白菜をざく切りにして、豆腐と一緒に鍋に入れました。

白菜入り湯豆腐です。
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熱々の豆腐を食べると、身体の中から温まりますねぇ。





冷凍ストックしてたヒラのミンチを取り出しました。
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麩を刻んで、パン粉と小麦粉、卵を入れてよくこねました。
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形を整えて、サラダ油をしいたフライパンに並べて焼きました。

ヒラバーグです。
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魚介類のハンバーグだから、ケチャップより麺つゆの方が美味しくいただけますよぉ。





キャベツとカニカマの卵とじです。
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キャベツとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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最近は、全体的にヘルシーな夕食になるよう心がけてます。


さてさて、独り言です・・・
午後から主人と私は暇だったから、近くにある家電量販店「ケーズデンキ」に行きました。買うものが無くても、電気製品を見るのって楽しいですよね。
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ウロウロしてたら、ダイソン掃除機が特価になってるし~~~! 型落ち商品だから、値段がだいぶんお安くなってました。価格ドットコムの最安値よりもだいぶ安いし、しかも残り1台だし、私は別にどうでも良かったんだけど、主人がめちゃテンションが↑↑↑ 
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我が家の2階には、ダイソンのキャニスター式掃除機があるんだけど、主人が「1階まで持って降りるのは面倒じゃないん?」って気を使ってくれて、なんとコードレスのダイソン掃除機を買ってくれましたよぉ!最安値よりもかなり値引きをしてくれました。
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収納用ブラケットに掃除機を片付けると部屋がきれいに見えるんだけど、壁に取り付ける時に問題が・・・。壁の材質には木材やコンクリート、石膏ボードなどがあって、石膏ボードの場合は内側が中空になった箇所があるから、ネジが固定できないんですよね。壁を軽くたたいて内側に下地がある場所を選ばないといけないから、ちょっと難しいの。

結局穴をあけて取り付けるのは断念して、収納用ブラケットは使用せずに充電することにしました。旧型なので通常モードだと20分しか使用できないし、強いモードでは6分しか使えなのかぁ~~! 充電式だし価格も安いし、使用時間が短いのは仕方ないけど、リビングやキッチン、玄関や廊下周辺の掃除はそんなに時間がかからないので、上手にちゃちゃっと掃除を楽しみたいと思います。



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ばり馬ラーメン

こんばんは。風が冷たくて、体感気温が低く感じます。


昨日は近所にあるラーメン屋さん「ばり馬」に行って来ました。ここは近いから、歩いて行けるんですよね。歩いて行ける範囲に、ラーメン屋さんや居酒屋が数件あるから、ホント良い場所に住んでて嬉しいです。

「ばり馬ラーメン」です。チャーシューとネギ、メンマがトッピングされてます。
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背脂たっぷりで濃厚な「ばり濃ラーメン」です。こってりした味で、私はいつもこれを頼みますよぉ。
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鶏のから揚げと餃子、味玉の無料券があったから、これは使わないと!
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次男は用事があったから4人で食べに行きました。食事時だったから、寒空の下、外までお客さんが並んでました。いつも車が多いから”やっぱり!”って感じ・・・。

無料券があると「使わないともったいない」と、どうしても思ってしまう・・・そして有効期限まで保管して、行けたら行くようにしてます。遠いお店だとそうはいかないけど、近くならまあ行っても良いかなって。そうやって商戦に乗せられてるのね~~~(笑)。!



さてさて、独り言です・・・
カイロを使う前に、収納庫にストックしてる使い捨てカイロの整理をしたんです。いつからあるのかわからない物もあって、袋を開けてシャカシャカ振ってみたけど、全然温かくならず冷たいまま・・・。結局5個捨てたわ! 

ダメなカイロに共通してるのは、中で固まっててサラサラじゃない状態ってことでした。使用期限もとっくに切れてるし、やっぱり上手に使わないともったいないですよね。滅多に使わないけど、せっかくもらったんだから、目につくところに置いて”今日はちょっと寒いなぁ”って思った時に使った方が良いですね。

タダなんだから(笑)。


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チキンカツ  カイロは温かいなぁ

 こんばんは。今日も朝から寒かったです。



衣付き鶏むね肉が2割引きになってました。
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パン粉を付け足して、少なめの油で中までじっくり揚げました。

チキンカツです。
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コスパがあって、しかもしっとりしてて柔らかくて美味しい胸肉でした。





キャベツの外葉は捨てずに、ざく切りにして冷凍ストックしてますよぉ。
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ニンジンと玉ねぎ、ソーセージを加えて炒め、レンチンしてほぐしやすくした焼きそばを加えてさらに炒めました。

焼きそばです。
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肉なしの野菜たっぷりの焼きそばだけど、お好みソースに加えて、焼き肉のたれと鶏がらスープの素でうま味とコクを出してます。





白菜をしっかり使いましょう。
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もやしとカニカマ、角天を加えて炒めました。

もやしと練り物の炒め物です。
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野菜がたくさんあると、充実した気分になりますねぇ。





鯖の塩焼きです。
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私も1口食べたけど、脂がしっかりのってて美味しいサバでした。





こんな感じです。
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朝食時にお味噌汁を全部飲んでしまったから、夕食時にはありません。


さてさて、独り言です・・・
今日、早速使い捨てカイロを使ってみました。ポケットに入れて、寒い時に手を突っ込んで温めようと思ったけど、手の指と同じように冷たいのが足の指・・・だから、靴の奥の方に入れてみました。

いつもなら、足の指がジンジンしていたいんだけど、今日はポカポカしてとっても気持ち良かったです。本当に身体の中から温まりたいなら、お腹や太ももにカイロを貼ると効果的なんだって。

でも貼るタイプのカイロじゃないから、今日はとりあえず靴の中に入れてみました。明日も寒くなりそうですね・・・もう1回分カイロが残ってるから、明日も靴の中に入れようかな♪




洗っても潤いはそのままだから、乾燥肌の私には嬉しいな。
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プロフィール

Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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