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3連休はいかがお過ごしですか?

こんばんは。今日は連休初日だけど仕事で、もちろん明日も仕事です。久しぶりに日差しが強くて、暑く感じた1日でした。


3連休が続いて、しかも天気予報が外れて、雨→晴れになったから行楽日和になりましたね。主人は土日仕事になったから、唯一休みは月曜日の24日だけ・・・だから、私も主人に合わせて24日は休みを取りました。

早朝お墓参りに行ってから、まだ決めてないけど、その後にどこかに行きたいなぁって思います。だから、図書館で”るるぶ”と”まっぷる”の山陰山陽、四国編を借りてきましたよぉ。借りて来ても、代わり映えしないいつも行くような場所になっちゃうかもしれないけど、それでもお出かけは楽しいから、計画したいと思います。




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鶏手羽元とねぎのすっぱ煮  肌寒い1日でしたね

こんばんは。昨日に続いて、今日もずっと朝から霧雨が降り続いてます。このくらいの雨なら合羽を着なくても良いし、涼しくて気持ち良いです。



圧力鍋に鶏手羽元肉を入れて、柔らかくなるまで加圧しました。
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冷凍室からネギを取り出して鍋に入れて、今度はふたを開けたまま調理しました。

鶏手羽元とねぎのすっぱ煮です。
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ポン酢と砂糖、鶏がらスープの素で味付けして、さっぱりした味に仕上げました。






以前作ってた煮物を冷凍ストックしてました。
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春巻きの皮を広げて、ミックスチーズと一緒にのせて巻きました。

変わり春巻きです。
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いつも春巻きには残り物を巻いてるけど、結構美味しい1品になるんですよね。





キャベツをたっぷり千切りにしてボウルに入れました。
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カニカマを加えて、めんつゆとマヨネーズ、塩コショーで味付けしました。

キャベツとカニカマのサラダです。
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すりごまをたっぷり入れたから、ゴマの香りが広がってとても美味しかったです。






ブリの頭の塩焼きです。
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少し小ぶりの頭のアラだったから、サワラの頭も一緒に焼いて豪快に食べましたよぉ。






ニラとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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おかずがたくさん並んで、しかも大好きな春巻きだから、ビールもご飯も進んだ夕食になりました。



さてさて、独り言です・・・・・・・
今日は全国的に気温が下がりましたね。寝る時には窓を閉めて、薄手の長袖を着て寝てるけど、掛布団はまだタオルケットです。夜中に寒くて目が覚める事が多いから、そろそろ掛布団を違うものに変えないといけないかも。

長男は鼻炎があるから、気温の変化にとっても敏感で、すでに鼻がつまってるみたいです。ゴミ箱には鼻をかんだティッシュがいっぱい・・・この時期はティッシュの減りが早いです。

風邪ひきさんも増えてるみたいだから、皆さんも気を付けて下さいね。





引き締め効果があって、しかも温かいから、冷え性の私には嬉しいな。
革命的なストキング風タイツ Azusa For Fashion




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神戸日帰り旅行「生田神社」「南京町」

こんばんは。朝から結構雨が降ってます。明日も雨が降るみたいだから、ホント嫌だわ↓


昨日は主人が飲み会だったから、息子達と簡単に夕食を済ませました。




さてさて、神戸日帰り旅行第3弾です・・・・・・・・・・・・

もう何回目になるだろう? 生田神社にやって来ました。今回は電車でおでかけしたから、駅に近い観光スポットの方が良いんですよね。三宮駅から徒歩約10分くらいだから、近いし、あまり歩かなくて済みます。
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1000年以上の歴史があって、生田神社は神戸という地名の語源になったそうですよぉ。地元では、縁結びや安産祈願の神として知られています。
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縁結びと言っても、恋愛だけでなく仕事運や金運、健康など、あらゆる縁を結ぶパワースポットです。大木に手をかざして、パワーをたくさんいただきました。
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生田神社の北側に広がる「生田の森」には清らかな小川が流れ、木が鬱蒼と茂ってるから、街中にいるとは思えないような神秘的な気配に満ちあふれてますねぇ。
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お次は・・・・・ここも何回も来てる「南京町」です。真っ先に入ったのは「餃子の王将」です。南京町で一番コスパがあるな!って思うのが、大きな餃子だわ(笑)。
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この日は小雨交じりのあいにくのお天気で、しかも平日だったから、人が少なくてびっくりしました。
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いつも休日に来るから、歩くのも大変で人にぶつかることも多々あるけど、この日は通りに隙間があって歩きやすかったです。
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お店の前に行列があるのが普通なのに、閑散としてて活気がなかったです。
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少し肌寒かったから、主人は温かいタンタンメンを食べました。私はホッカホカの肉まんを食べました。
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寂しいけど、そろそろ帰らないといけない時間になりました。平日の夕方は、やっぱり電車の中は人がいっぱいで、なかなか座れませんでした。
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ビルにはたくさん明かりが付いてます。そうだよね・・・平日だから、まだまだお父さん達は仕事してるんだもんね。
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建物の写真を撮り忘れたけど「人と防災未来センター」にも入りました。ここは3D映像が見えたり、水害の歩行体験等が出来て、値段の割には楽しかったです。小学校から何台かバスで見学に来てたけど、確かに勉強になるかもしれません。

主人が平日に休みになることは滅多にないから、今回の旅行はとっても楽しかったです。日帰りだったけど、色んな所に行って美味しい物を食べて大満足でした。欲を言えば、もう少し時間が欲しかったかも。

また「私を旅行に連れてって♪」・・・・・・・・・・古っ(爆)!!!




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牛ステーキ  神戸日帰り旅行「北野工房のまち」

こんばんは。良いお天気が続いたけど、明日から崩れて雨になりそうです。



牛肩ロースが2割引きになってました。
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フライパンに2枚並べて焼きました。

ステーキです。
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1枚が大きいから、2枚をみんなで分けても十分満足出来ました。




フライパンにサラダ油をしいて、糸こんにゃくをしっかり炒めました。
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ニンジンと長ひじきを加えて、醤油と酒、みりん、砂糖、七味を入れて味付けしました。

ひじきとこんにゃくのピリ辛炒めです。
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長ひじきとこんにゃくは食物繊維が多いし、カロリーが低いから、身体に優しいですよね。





冷奴です。
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ネギをたっぷり切って、鰹節とおろししょうがをのせていただきました。




タイの塩焼きです。
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身が柔らかくて美味しい~~~!





ブリのアラのおすましです。
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こんな感じです。
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ステーキをたくさん食べて、息子たちは大喜びの夕食になりました。


さてさて、神戸日帰り旅行第3弾です・・・・・・・・・・・・
「ステーキランド神戸店」でお腹いっぱいになったから、ちょっと運動をしないとね。

行く前に「神戸 観光 人気ランキング」で検索して、”今まで行った事がない” ”無料” ”三宮付近”で行けそうな場所、「神戸ムスリムモスク」に入りました。
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建物はとっても奇麗でした。日本で初めて、イスラム教の寺院が建てられたのがこの神戸だそうです。でも、特に見るものもないから、5分くらいで出ました。

次は「北野工房のまち」にやって来ました。
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外観もそうだけど、中に入ってもすごく趣のある建物でしょ! 1998年に旧北野小学校の校舎の面影を極力残した状態でリニューアルした工房なんだって。
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神戸ブランドのお店が20店舗くらい入ってて、お菓子やクラフト、神戸牛、地ビールなど「神戸ブランド」の買い物が出来るのはもちろん、60種類以上の手作り体験教室も毎日開催さてるそうですよぉ! 
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とってもレトロで素敵な空間ですねぇ。木製の階段、シャンデリア等をみるだけでとっても癒されるわ♪
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手作りが大好きだから、女同士で神戸に遊びに来たついでに、手作り体験するのも楽しいだろうなぁ。

続く・・・・・・・・・・・・



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真魚市 タイの塩焼き  神戸日帰り旅行「ステーキランド神戸店」

こんばんは。寝苦しい夜が続いたけど、昨日は涼しくて気持ちよく寝られました。


16日(日)は、主人1人だけが真魚市に行きました。
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ぶりのアラとサーモンのアラがこんなにたくさんありますよぉ! 何回分あるんだろ??? 激安で手に入ったから、ホント助かりますねぇ。他にもコチ3匹が500円、タイ5匹が600円ってマジで安いでしょ? こんな新鮮で、しかもこんなに大きな魚・・・スーパーでは、こんな値段で絶対買えませんから!


魚介類だけじゃなく、野菜も安くて嬉しいです。
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少し葉が茶色になってるけど、キャベツ1玉が100円、赤ピーマン12個入りが100円、ネギ3本セットが3つ・・・つまり、長ネギ9本入りが100円でした。これだけたくさん買ったのに、全部で400円なんて凄すぎでしょ!!!


豚肉を冷凍室から取り出しました。
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真魚市で買って来たキャベツをざく切りにして、豚肉と一緒にフライパンに入れました。

豚肉とキャベツの炒め物です。
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塩コショーと鶏がらスープの素だけで味付けしたけど、豚肉から脂が出てて美味しかったです。




ジャガイモをレンチンして柔らかくしました。
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玉ねぎとコーン、ベーコンをフライパンに入れて、オリーブオイルで炒めました。

じゃがベーコンです。
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ドライバジルを入れたから、とっても良い香りがします。





生おからをレンチンしてから、ボウルに入れて牛乳を加えてしっとりさせtました。
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煮大豆とハム、ブロッコリー、玉ねぎをボウルに入れて味付けしました。

おからサラダです。
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ジャガイモの代わりにおからを使ってるから、ヘルシーだしカロリーダウンで体に優しいですね。





真魚市で買って来たタイの塩焼きです。
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大きいタイだし新鮮だから、主人だけじゃなく私や息子達も少し食べました。





ニラとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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野菜たっぷりの夕食になりました。





さてさて、神戸1日旅行第2弾です・・・・・・・・・・・・

神戸と言えば、やっぱり神戸牛ですよね! でも、お店によってはめちゃくちゃ高いから、節約が身に染みてる我が家には、高級店は敷居が高すぎます。

でも「ステーキランド神戸店」はリーズナブルで、私たちにも入りやすくて、お財布に優しいの♪ 
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「神戸牛ステーキ150gランチ」は、何と3180円なんです。高級店なら、100gが10000円もするところもあるから、コスパ最強ですよぉ~! 「こんな値段の神戸牛なんて!」って言われる方も多いと思いますが・・・もちろん、食べるのが大好きな人、美味しいものにはお金に糸目をつけない人は、有名な高級店でどんどん高い神戸牛を食べて下さいな。←神戸牛に大金を払う勇気がないから、いじけてる(笑)。
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サラダと、タレが2種類出てきました。私はいつもポン酢のタレは使わず、こってりした方のタレを付けていただきます。
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フライドガーリックが山盛りになってて、これを鉄板に並べて油に香りづけをします。
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肉と野菜が運ばれてきましたよぉ。
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焼き加減は、ミディアムでお願いしました。目の前で焼いてくれて、カットしてくれて、それだけで気分が良くなりました。
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ご飯とお味噌汁もセットで、ご飯はお代わり自由だから、育ち盛りの人は嬉しいかも。主人と私はもう十分育ってるから(笑)、これだけで満足です。
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まずは、ビールで乾杯ですよね!
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美味しい神戸牛を食べながら、ビールもどんどん飲んで・・・って言いたいところだけど、そんなに飲むと高いから、チビチビ飲んで肉を楽しみました。
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前回もここのお店に入ったから、次はグレードを上げたかった主人・・・「折角だから、今回はもっと高い神戸牛を食べようよ!」と主人は何度も言ってくれたし、自身も別のお店に行きたかったみたいだけど、私は高い肉を食べるより、少し安くても良いから、何度も神戸牛を食べに行く方が良いんですよね。

新幹線に乗ると神戸に早く到着するけど、お金が高いから「また神戸に連れて行って!」と頻繁には言えませんよね。それよりも、早い時間に在来線に乗って、神戸に行って観光してお土産を買う回数が多い方が、私はよっぽど嬉しいし楽しいな♪

神戸1日旅行は、続きます・・・・・・




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神戸1日旅行  神戸市役所展望台

こんばんは。昨日は主人が町内の行事に1日中出てて、私は簡単に済ませたから、夕食の写真は撮ってません。



今月12日、主人が休みだったんですよね。平日の休みはとっても貴重だから、私も一緒に休んで出かける事にしました。
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赤穂線に乗って、途中で山陽本線新快速に乗り換えて、三ノ宮駅で下車しました。
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電車やタクシー、バス等にならずに、歩いて行けるところを検索してて、近場をどんどん歩いて観光しました。
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フラワーロードを歩くと見る所が色々あって、花時計の前で写真を撮ってから・・・・・・・
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神戸市役所2号館を通り過ぎてから、目的地の1号館に入りました。
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市役所展望台は24階で、ここから神戸市を一望出来るんです。
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お天気はあまり良くなくて時々小雨がぱらついたけど、傘を差さずに済んだから助かりました。
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眺めはそんなに良くないなぁ・・・晴れてたら、遠くまできれいに見えたでしょうね。


神戸1日旅行は、続きます・・・・・・




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豚の生姜焼き  ちょっと蒸し暑いですね

こんばんは。最近蒸し暑いから、夜寝苦しくて汗をかいて目が覚めます。



豚肉をフライパンに入れて、サラダ油で炒めました。
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醤油とみりん、酒、砂糖、おろししょうがで味付けしました。

豚の生姜焼きです。
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昨日は野菜を入れずに、豚肉だけ炒めました。






冷凍室からベーコンを取り出して、短冊に切りました。
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エノキとキャベツを加えてオリーブオイルで炒めて、コンソメ顆粒と塩コショーで味付けしました。

キャベツとベーコンの炒め物です。
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キャベツは生でも炒めても美味しいから、冷蔵庫に1玉あるとホッとします。






ネギ2束が100円だったから買いました。
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ざくぎりにして、オリーブオイルで炒めて、茹でたパスタを加えてさらに炒めました。

明太パスタです。
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ネギがたっぷり入ってるから、シャキシャキしてて香りが良いですねぇ。





チヌの塩焼きです。
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大きなチヌだったから、半分に切ってグリルで焼きました。





油揚げとニラのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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お肉が少なめだったから、主人と私はほんの少しだけ食べて、残りは息子たちが全部食べました。


さてさて、独り言です・・・・・・
しばらく涼しい日が続いてたから、網戸を開けると風邪をひきそうで、最近は締め切って扇風機もつけずに、そして7分袖を着て丁度良かったんです。でも、ここ数日暑くて、夜中に汗びっしょりになって目が覚めます。

息子たちの掛布団はタオルケットから、少し厚めのものに変えたばっかりなのに、汗かきだから「これだと暑いわ!」と言って、またタオルケットを押し入れから取り出しました。せっかく洗って片付けたのに・・・・。

でも、そう言うことってありますよね。早く涼しくなって欲しいけど、なかなかそう言うわけにはいかないです。気温に合わせて、着るものや掛けるものを考えて、しっかり体調管理をしようと思います。



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豚肉とこんにゃくの甘辛炒め

こんばんは。今日は霧のような雨が降ったけど、それもわずかだったから涼しくて気持ち良かったです。


こんにゃくを短冊に切って、フライパンに入れて炒めました。
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豚肉とにんじんを加えて、砂糖と醤油、みりん、酒、七味で味付けしました。

豚肉とこんにゃくの甘辛炒めです。
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甘辛い味だから、ご飯にもビールにも合います。






かぼちゃをレンチンして、粒してボウルに入れました。
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茹でたパスタと玉ねぎ、かぼちゃ、ハム、キュウリをボウルに入れて味付けしました。

かぼちゃサラダです。
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パスタを刻んでたくさん入れてるから、かさまし出来てボリュームたっぷりでたくさん食べられますね。





ナスの生姜焼きです。
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フライパンに多めのサラダ油を入れてナスを炒めて、鰹節とショウガ醤油をかけていただきました。





ネギとキャベツの卵とじです。
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中途半端に残ってるものを刻んで、卵とミックスチーズでとじてますよぉ。





チヌの塩焼きです。
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しっとりしてて柔らかくて、とっても美味しいチヌでした。





ぶりのアラのお澄ましです。
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こんな感じです。
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さてさて、独り言です……


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豚の角煮  私のスマホを私物化しないで!

こんばんは。今日は朝から霧雨のような雨が降り続きました。



豚バラ肉が特売だったからたくさん買ってきて、圧力鍋に入れて柔らかくなるまで加圧しました。
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ジャガイモも一緒に入れて加圧して、蓋を開けたまま調理して味をなじませました。

豚の角煮です。
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豚バラ肉がトロトロで、ジャガイモに豚の味がしっかりしみ込んでて美味しいな♪






真魚市で買って来たサーモンを解凍しました。
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食べやすい大きさにカットして、フライパンに並べました。

サーモンの蒸し焼きです。
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ハラスの部分は特に脂がのってて、トロトロになってますよぉ!






キャベツとニラをフライパンに入れました。
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ゴマ油で炒めて、ミックスチーズと卵を加えました。

ニラチーズ卵です。
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ニラの香りが全体に広がってて、チーズと卵が絡んでとっても美味しいです。





途中経過を撮り忘れたけど、キャベツとベーコンのサラダです。
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コーンも入れたから、口の中に入れるとプチプチはじけて、甘さが広がります。





ニラとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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豚に角煮をたくさん作ってたから、息子たちは大喜びでした。



さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・
主人は私のスマホを自由に使ってるんですよね。散歩の時には、自分のスマホはもちろん、私のスマホを持って、ポケモンの旅に出かけます(笑)。

今日もいつものように散歩に行って、家に帰ってくると「ライトが付いてしまった、消し方わかる?」と息子に渡して、ライトを消してくれました。それは良いんだけど、それから全然ポケモンに接続出来ないから、主人は「しばらく様子を見てて。」と言って、私はスマホを受け取りました。

それから何度も試したけど、ポケモンにログイン出来なくて、しかもグーグルもヤフーも何も見えなくて「アクセス出来ません」「エラー」とかの画面になって、何も出来ない!!!

ネットで調べたけど、私にはよくわからないから、直接ワイモバイル店に行って来ました。店員さんが色々チェックしてくれて「あっ、”データ通信”がオフになってます。」と言ってオンにすると、普通に見えるようになって元通りになりました。

多分ライトを消す時に”ショートカット”画面を開いて、その時に”データ通信”に手が当たったんだろうなぁ・・・。もう、めちゃくちゃ恥ずかしかったし~~~! いい加減にしてよね! みんなが私のスマホを触るから、私が困るのよ。

いや~、”みんな”じゃなくて”主人”が一番悪いわ・・・「ポケモンGO!」をするために、主人が私のスマホを私物化してるのが一番悪いわ!!!
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アシナガバチの巣を発見

おはようございます。寝たのが12時半で遅かったのに、今朝は4時半に起きました。ちょっと眠いなぁ・・・。



今日は早い時間からお出かけして、帰宅が遅くなりそうだから、多分アップ出来ないと思います。だから、料理じゃないけど、最近の出来事を紹介しましょう。

皆さんは、蜂に刺されたことありますかぁ? 私は生まれてから、アシナガバチに5回刺されたことがあります。子供の頃に手を2回刺されて、結婚してからは足を2回、顔を1回刺されましたよぉ。

先日車庫に車を止めて家に入ろうとしたら、玄関の辺りをアシナガバチがブンブン飛んでる・・・それも3匹も!!! 絶対酢があるはず!と思い、以前何回も巣を作ってるのを見たカーポートをチックしたけど・・・ないわ。

次は、同じく以前発見したことのある、縁側にある灯篭の中をのぞくと・・・・・あった、あった! 中に、ウジャウジャ、ブンブンとアシナガバチがいるわ~~~!

一旦家に入って殺虫剤を取って、そお~っと灯篭に近づいて、シューっと殺虫剤を吹きかけて急いで家の中に入りました。リビングから灯篭が見えるから、じっと観察してたら、ものすごい数のアシナガバチが辺りを飛んでます。

アシナガバチが全くいなくなったのを確認してから、灯篭の中を見ると結構大きな巣がありましたぉ!
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すぐに出ていくと危ないから、しばらくしてからまた近づいてみると、地面に何匹もアシナガバチがおちててピクピク動いてるけど、灯篭の中にはいなかったから、長い時間殺虫剤を吹きかけてから、長い棒を突っ込んで巣を落としました。
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念のため、熱湯をかけて完全に死滅させました。
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多分、我が家で蜂の巣を退治出来るのは私だけと思うわ。主人も息子達も、実は蜂が大嫌いなんです・・・って、私も嫌いなんですけど!!!



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プロフィール

Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦で~す。
6人家族で~す。
歳は秘密で~す。でも気持ちはいつまでも29歳で~す。

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