カレイの煮付け
こんばんは。暑い、暑い・・・春とは思えないくらいの陽気です。
主人が買い物に行ったら、カレイが半額で1パックだけ並んでたそうです。
自分だけ食べるならこれだけで十分だから、迷わず買って来ました。
カレイの煮付けです。
魚介類の煮付けはこちらを参考ンして下さいね→「身がプリプリ☆メバルの煮付け」
生のめかぶが並んでました。春が来たって感じがします↑
さっと茹でて、茎以外の部分を使いましょう!
ボウルに豆腐とめかぶ、わかめを入れました。
麺つゆとマヨネーズ、ごま油、塩コショーで味付けしました。
めかぶと豆腐の和風サラダです。単品写真を撮り忘れてるわ(汗)。豆腐とわかめのサラダだから、とってもヘルシーであっさりしてます。
コールスローサラダが少し残ってたから、また少し作って量を増やしました。
サラダとミックスチーズを春巻きの皮に乗せて、カラッと揚げました。
春巻きです。
皮がパリッとして、とっても美味しいです。
こんな感じです。
お味噌汁の単品の写真も撮り忘れてるし(汗)。
さてさて、独り言です・・・・・・・・・
昨日は長男の自慢をして、親バカぶりを発揮してしまいました。気分を悪くさせたかもしれません・・・すみません(汗)。我が家には息子3人で、娘がいません。
それに・・・一番手がかかる大きな大人・・・主人がで~と構えてますよぉ!男ばかりだと私も「疲れたわ。」な~んて弱々しいキャラだと絶対勤まらないわ。毎日笑顔(↑)で元気いっぱいです。主人にも息子達にも、私は「クレヨンしんちゃん」の”みさえ”のイメージにドンピシャらしい。
最近仕事が忙しいから、笑顔を絶やさないようにするのは大変だけど、元気に楽しい1日を送り鯛と思います!
“\(^o^)/”皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元気の源です。順位が上がると、「よーし、料理を頑張って作るぞ~!」って元気が出るので・・・ ブログに来ていただいた記念に、よかったら「ぽちっ」と押してください ね!
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ゆいっちょんは、とってもう~れしーな~! 感謝します!
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コールスローサラダが少し残ってたから、また少し作って量を増やしました。
サラダとミックスチーズを春巻きの皮に乗せて、カラッと揚げました。
春巻きです。
皮がパリッとして、とっても美味しいです。
こんな感じです。
お味噌汁の単品の写真も撮り忘れてるし(汗)。
さてさて、独り言です・・・・・・・・・
昨日は長男の自慢をして、親バカぶりを発揮してしまいました。気分を悪くさせたかもしれません・・・すみません(汗)。我が家には息子3人で、娘がいません。
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最近仕事が忙しいから、笑顔を絶やさないようにするのは大変だけど、元気に楽しい1日を送り鯛と思います!
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