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「焼き肉 ふたば」

こんばんは。暖かくてとっても気持ち良い1日でした。



外食は控えた方が良いかもしれないけど、家族みんな都合がついたので「焼き肉 ふたば」に行きました。
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倉敷にお店があって、地元では有名な焼肉屋さんなんです。
このお店のオーナーは主人と30年以上お付き合いしています。
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車で行ったから、かわいそうだけどビールは人数分ありません。長男と三男はソフトドリンクや水で我慢してもらいました(笑)。
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次男が大好きなタン・・・みんなもたくさん食べられるよう多めに注文しました。
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レモン汁に付けて、あっさりいただきました。
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ぜひ食べたいメニューをいくつか伝えて、あとはいつも{お任せ」にします。
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霜降り!!
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見て見て、このお肉が大きくて存在感があるわ~~~!
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脂がのってて大きなお肉で、ホント美味しかったです。
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また食べに行きたいなぁ。




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居酒屋「あべべ」   廃墟「水没ペンション村」

こんばんは。今日から3月ですね。公立高校は卒業式・・・ご卒業おめでとうございます。


久しぶりに「あべべ」に行きました。
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ここは、早い時間から空いてる居酒屋なんですよぉ。
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主人はここのお店の会員だから、年に2回ハガキが来るんですよね。
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今回は「豪華刺身盛」か「鶏炭火焼き」のどちらかが、人数分無料で食べられるって、お得なサービス!!!
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これって、すごくないですかぁ?
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朝から空いてる居酒屋って珍しいけど、あまり早い時間に行ってもなんか罪悪感がありますよね。
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だから、夕方家族みんなでお店に入りました。
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駅の近くだからバスか電車で行かないといけないと言う事は、往復にお金がかかる・・・だら、今回は長男がアルコールを我慢して、車で行きましたよぉ。長男はアルコールなしでも全然平気だから、こんな時はめちゃくちゃ助かります(笑)。




さてさて、独り言です・・・
「あべべ」に行く前に、牛窓までドライブに行ったんです。岡山県瀬戸内市の牛窓町「日本のエーゲ海」と呼ばれてて、別荘やペンション、ヨットハーバーがあります。バブルの時にはペンションがたくさんあって、県内だけじゃなく県外からも若い人がたくさん訪れてたんです。
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今でもペンションには観光客が来てるみたいだけど、バブルがはじけてこんな寂しい風景もあるの・・・。
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瀬戸内市に「水没ペンション村」と言われる呼ばれる場所があって、営業している時は「鹿忍グリーンファーム」という名称で、ペンションやバンガロー、敷地内にはテニスコートやゴルフの練習場も備わっていたそうです。

当時この場所は干拓地で元々大量の水があった場所に仕切りを作って、排水をすることで土地を作り上げてるから、定期的な排水が必要な土地で、排水ポンプが備えられていました。

でもペンションの廃業後に排水システムが停止してしまって、雨水などが徐々に溜まるようになり、最終的に全部の施設が水没してしまったんだって。

昔は若い人でにぎわってたのに、今はこんな風景・・・あまりにさびれてて何か寂しいですね。



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隠れ居酒屋「ラシット」

おはようございます。昨日はアップ出来ませんでした


久しぶりに、近所の「ラシット」に予約を取りました。
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ここは近いから、歩いて行けて便利なんですよね。
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ここで必ず注文するのが、岡山名物「ホルモンうどん」です。ホルモンが柔らかくて、しかも全体にホルモンのうま味が広がってて、超美味しいの。
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色んな物を注文して味わいながら食べて、十分満足しました。
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やっぱり、居酒屋での外食って良いなぁ。







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豚カツ  神戸お出かけ第2弾「ステーキランド神戸館」

こんばんは。今日は一気に春が来たと勘違いするほど暖かかったですね。



衣付き豚カツを買って来ました。
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パン粉を付け足して、少なめの油で中までじっくりあげました。

豚カツです。
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千切りキャベツをたっぷり添えました。





わかめを水で戻して、水けを切りました。
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キャベツともやし、わかめ、カニカマをフライパンに入れて、ゴマ油で炒めました。

もやしとキャベツの中華炒めです。
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鶏がらスープの素と塩コショーで味付けしました。





明太子パスタです。
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玉ねぎとネギを加えて、茹でたパスタと一緒に炒めました。






さんまの塩焼きです。
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大根おろしをたっぷり用意しました。





シジミのおすましです。
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こんな感じです。
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ちょっと野菜が少ない夕食になってしまいました。




さてさて、神戸お出かけ第2弾です・・・・・・・・
ハーバーランド付近を散策してから、ブラブラと歩いて元町までやって来ました。南京町で豚まんを1個だけ買って、3人でシェアしました。一人1個も食べるとお腹いっぱいになってしまうし・・・・・
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ステーキを食べる前は、なるべくお腹を空かせておかないとね! 神戸に来るといつもと言っても良いくらい食べにくる「ステーキランド神戸館」です。
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ステーキLランチ(150g)とテンダーLランチ(150g)、そして神戸牛ステーキランチ(150g)を注文しました。
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長男と次男は用事があって来られなかったから、私たちだけで食べるのは申し訳ないんだけど、まぁ仕方ないよね。
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レアでお願いして、3人で3種類の肉をシェアして食べました。
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もっと高いステーキを食べたことあるけど、確かに柔らかくてめちゃくちゃ美味しい・・・でもね、ここでも(失礼!)十分美味しいんですよね。

初めてここにきてミディアムで焼いてもらって食べた時には、ランクが下のステーキはテンダーや神戸牛と比べてちょっと硬いし、それぞれの違いがはっきり判りました。でも2回目からは焼き方をレアに変えてみると、食べてて段々冷めていくうちに正直違いが分かりにくくなってくるんです。これは、あくまで私の舌が感じる事だけど(笑)。

やっぱり、ステーキはレアが柔らかくて美味しいですね。



続く・・・・・・・・・・







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牛肉ともやしの炒め物  神戸ハーバーランド周辺を散歩

こんばんは。午後から雨が降り始めました。でも嬉しい事に、明日の朝にはやんでるみたいだから、ちょっと嬉しいです。


プルコギ風に味付けした牛肉を使いましょう。
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玉ねぎともやしと一緒にフライパンに入れて炒めました。

牛肉ともやしの炒め物です。
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焼き肉のたれと塩コショーで味付けしました。





冷凍室からがんもどきと野菜天を取り出して、短冊にカットしてニンジンと一緒に炒めました。
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麺つゆとおろししょうが、砂糖で味付けしました。

ニンジンとがんもどきの炒め物です。
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練り物は味がしっかりしてるし、旨味がたっぷりだから、何に入れても美味しいですよね。





ビンチョウマグロのお刺身です。
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キャベツとニンジンの浅漬けです。
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こんな感じです。
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帰宅がそれ程早くなかったから、簡単に済ませました。



さてさて、独り言です・・・
昨日は朝早くから家を出て、主人と私、三男と一緒に電車に乗って神戸まで行って来ました。
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祝日だから、通勤通学の混雑もなくゆったり座ることが出来ました。ハーバーランドに到着したけど9時20分くらいだから、まだショップが閉まってて付近を散歩しましたよぉ。
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ここは何度も来てるから中に入る気なんて全然なくて、最初からウォーキングのつもりで来たんです(笑)。
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数人の作業員が倉庫のペイント等をしてる様子を遠目でじっと見てたんだけど「あれ? あの人たち、全然動かないわ・・・。」って不思議に思ってたら、何と人形でした!
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外は寒いけど、中突堤中央ターミナル(カモメリア)の中は暖かくてポカポカしてましたよぉ。
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コーヒーを飲んで、少しのんびりしました。

続く・・・・・・・・・・



自分の姿勢がどんな感じなのかわかりませんよね。着るだけできれいに整えてくれるのは嬉しいな。
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ばり馬ラーメン

こんばんは。風が冷たくて、体感気温が低く感じます。


昨日は近所にあるラーメン屋さん「ばり馬」に行って来ました。ここは近いから、歩いて行けるんですよね。歩いて行ける範囲に、ラーメン屋さんや居酒屋が数件あるから、ホント良い場所に住んでて嬉しいです。

「ばり馬ラーメン」です。チャーシューとネギ、メンマがトッピングされてます。
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背脂たっぷりで濃厚な「ばり濃ラーメン」です。こってりした味で、私はいつもこれを頼みますよぉ。
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鶏のから揚げと餃子、味玉の無料券があったから、これは使わないと!
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次男は用事があったから4人で食べに行きました。食事時だったから、寒空の下、外までお客さんが並んでました。いつも車が多いから”やっぱり!”って感じ・・・。

無料券があると「使わないともったいない」と、どうしても思ってしまう・・・そして有効期限まで保管して、行けたら行くようにしてます。遠いお店だとそうはいかないけど、近くならまあ行っても良いかなって。そうやって商戦に乗せられてるのね~~~(笑)。!



さてさて、独り言です・・・
カイロを使う前に、収納庫にストックしてる使い捨てカイロの整理をしたんです。いつからあるのかわからない物もあって、袋を開けてシャカシャカ振ってみたけど、全然温かくならず冷たいまま・・・。結局5個捨てたわ! 

ダメなカイロに共通してるのは、中で固まっててサラサラじゃない状態ってことでした。使用期限もとっくに切れてるし、やっぱり上手に使わないともったいないですよね。滅多に使わないけど、せっかくもらったんだから、目につくところに置いて”今日はちょっと寒いなぁ”って思った時に使った方が良いですね。

タダなんだから(笑)。


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備中松山城  「JAあしん」で千屋牛

こんばんは。朝からず~っと曇ってて、時折雨がぽつぽつ降りました。



昨日は家族みんなでドライブに行って来ましたよぉ。この風景・・・見たことがある方も多いと思いますが、ちょっとわかりにくいかな?
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これならわかるでしょ! 雲海が奇麗な備中松山城です。行った日は時間も遅いし、雲海は見えませんでした。
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展望台から結構離れてる・・・もう少し近くから絶景が見られると思ってました。絶景ポイントの次は、お城に向かいました。
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駐車場から1時間以上かかるみたいで、我が家なら普通だったら歩いても良いんだけど、シャトルバスは往復400円で安いし、私は腰痛がまだ完全に治ってないから、長時間歩くのは無理だからバスに乗ることにしました。
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備中松山城は「NHK大河ドラマ 真田丸」のドラマのオープニングに使われてるそうですね。
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城跡が国の史跡に、そして江戸時代に建造された天守、二重櫓、土塀の一部が重要文化財に指定されています。日本三大山城の一つとされて、日本に12しかない現存天守があるお城で、標高430メートルの臥牛山山頂にあり、現存天守を持つ山城としては最も高い所にあるんだって!

雲海が綺麗でしかも貴重なお城だから、ものすごく有名で、1度は訪れてみたかったんですよね。
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備中松山城の猫城主を務める さんじゅーろーがいたから写真を撮りたかったけど、物凄い人だかりになってたからやめました。

次に、昨日一番のメイン「千屋牛」を食べに行きました。
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「JAあしん」は美味しい千屋牛が食べられるお店で、何度も食べに来てますよぉ。
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ホルモン定食と・・・・・・
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ステーキ定食と・・・・・・・・
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あしん定食を3つ頼みました。
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息子達はビールを我慢して、大盛りご飯をお代わりして。もちろんお肉も追加してたくさん食べて大満足でした。
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高級な千屋牛だからお値段も結構高かったけど、まぁたまには良いかな。我が家の新年会となり、とっても楽しくて美味しいお肉をお腹いっぱい食べて幸せ気分になりました。




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スタバコーヒー→生田神社→東急ハンズ→ステーキランド神戸館」で神戸牛ステーキ

こんばんは。明日からまた雨が降るみたいで、憂鬱になりますね・・・。


昨日は朝からみんなで神戸までの1日ドライブを楽しみました。まずは”三木SA“に寄って、スタバコーヒーを飲んで気分スッキリ♪ 主人とドライブしても、スタバに立ち寄る事なんてないから、コーヒー好きの次男と一緒だとコーヒーを買ってくれるから嬉しいな。
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三ノ宮に車を止めて、生田神社にやって来ました。
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ここには何度も来てますよぉ。
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ゆっくり中を歩いてから、東急ハンズに行くことにしました。
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息子が「あっ、びっくりした!」って上を見るから、どうしたのかな?って思ったら・・・・・・・・・
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マネキン人形でした(笑)。人が身を乗り出してると思ったから、マジでびっくりしたわ・・・。

今回のメインは「ステーキランド神戸館」です。主人と私は何度も来たことがあるんだけど、息子達は初めてだったの。
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お店でステーキは食べたことあっても、目の前で肉を焼いてくれてそれを食べる機会はなかなかないみたいだから、今回は家族そろって食べる事にしました。
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サラダとお漬物は早くから出たけど、次がなかなか来なくて、息子達は「まだ? お腹空いたよ。」と待ちきれない様子・・・だって、隣の肉を焼く音や香りがするから、もう我慢の限界みたいです。
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ようやく肉を持ってきてくれて、目の前の鉄板で肉を焼き始めましたよぉ。
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折角だから、神戸牛150gランチを注文することに!!! 我が家にとっては大奮発ですから~~~。
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今回はみんな”レア”にしてもらったんだけど、冷めても柔らかくてあまり噛まなくても良いくらいで、ホント美味しかったです。いつもはミディアムなんだけど、これからはレアの方が美味しいかも!

この後野菜炒めをしてくれて、息子達はお代わり自由なご飯を3杯ずつ食べたわ・・・さすが我が家の息子達はたくさん食べます。食後はコーヒーやオレンジジュースを頼んで大満足でした。


神戸ドライブは続きます・・・・・・・・・・・・・



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豚肉と大根の炒め物  「大山寺」「御袖天満宮」八朔ソフトクリーム

こんばんは。午後から少しずつ曇って来ました。今日の夜から雨が降りそうです。



冷凍室から豚肉を取り出しました。
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豚肉とニンジンと一緒にフライパンに入れて、少量のサラダ油で炒めました。

豚肉と大根の炒め物です。
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醤油とみりん、酒、砂糖、おろししょうがで味付けしました。





レンコンを薄くスライスして、さっと茹でました。
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ニンジンと玉ねぎ、キュウリと一緒にボウルに入れました。

レンコンサラダです。
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レンコンがサクサクしてて、香りもとっても良いですね。





キャベツの外葉をたくさんもらって来て、千切りにして冷凍ストックしてます。
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オリーブオイルで炒めて、卵とミックスチーズを加えてさっと炒めました。

キャベツの卵とじです。
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外葉は捨てられる運命だけど、きれいに洗えばちゃんと食べられるんです。





ブリの頭の塩焼きです。
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それほど大きいサイズじゃないから、これは主人だけが食べました。





わかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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野菜をしっかり食べることが出来た夕食でした。



さてさて、尾道ドライブ第3弾です・・・・・・
尾道は、ホント坂が多くて歩き甲斐があります。
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「大山寺」です。境内が隣接する御袖天満宮は、明治時代までは同じ境内だったそうですよぉ。
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細くて長い坂道が続いて、何やら正方形のプレートがあるわ・・・・・
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そうそう、そうです・・・有名な「御袖天満宮」です。
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「転校生」の映画のロケ地で使われて、一躍有名になりました。
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「御袖天満宮」の神様は菅原道真公なので、梅のマークが輝いています。
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境内は複数の映像作品の舞台となっており、映画「転校生」のほかに、連続テレビ小説「てっぱん」でも使われたそうです。
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結構急な階段が続きますよぉ・・・約5メートルの一枚石が55段使われてて、最後の1段だけわざと石を継いであるみたいです。
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小林聡美さんと尾美としのりさんが出演した「転校生」は、一緒に石段を転げ落ちてしまって、それによって二人の身体と心は入れ替わってしまうという映画で、とても面白い内容でした。映画も良かったけど、尾道の風景も情緒があってノスタルジックな雰囲気があってほのぼのとした良い感じでした。
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いっぱい歩いたから、尾道ドライブの〆は”八朔ソフトクリーム”ですよぉ。あっさりしてて、程よい酸味が疲れを癒してくれて、暑さを和らげてくれました。

とっても楽しい1日ドライブでした♪




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豚肉と玉ねぎの炒め物  尾道「福善寺」「西國寺」

こんばんは。最近湿度が50パーセントを切ることが多くて、カラッとした気持ち良いお天気が続きますね。



真魚市で買った巨大な玉ねぎを使いましょう。
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ざく切りにして、豚肉と一緒にフライパンに入れました。

豚肉と玉ねぎの炒め物です。
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ビールはもちろん、ご飯にも合うから、息子達はたくさん食べて大満足でした。




かぼちゃとニンジン、にんにくをレンチンして柔らかくしました。
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フライパンに入れて、ソーセージを加えてオリーブオイルで炒めました。

かぼちゃとニンニクのソテーです。
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ニンニクがホクホクしてて、全体に良い香りが広がってます。




春巻きの皮を広げて、ソーセージとミックスチーズを乗せて巻きました。
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カラッと揚げて、いつも食べる直前にトースターでチンして温めますよぉ。

春巻きです。
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なにも付けずに食べても美味しいです。





ツバスの塩焼きです。
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これは、主人だけが食べました。





ナスとキュウリをボウルに入れて、塩で揉んでしばらく置いておきました。
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麺つゆと砂糖、練り辛子で味付けして、しばらく馴染ませました。

キュウリとナスの辛子漬けです。
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ツンとくる刺激がたまりませんねぇ。




ハモのおすましです。
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こんな感じです。
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ボリュームのある夕食になりました。


さてさて、”尾道ドライブ”第2弾です・・・・・・・・・

「福善寺」にやって来ました。長い参道を上ってゆくと、立派な彫刻が施された山門があります。
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境内は中世の山城「丹花城」跡で、裏山の墓地には城主の親子の墓とされる「石造五輪塔(市重文)」があります。
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次は「西國寺」です。
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仁王門には室町末期作の2体の仁王像が安置されてて、両側に2mを超える巨大な草履が奉納されています。この大きさは、間近で見ると迫力ありますよぉ。仁王様のように丈夫な脚になるように」との健脚祈願のシンボルとなっているんだって!
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上の方には三重塔があり、景色が良いですね。
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重要文化財の「金堂」です。
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他にも、足利六代将軍・義教の寄進と言われる三重塔など数多くの重要文化財を抱える尾道を代表するお寺のひとつです。
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大師堂を過ぎると・・・・・・・
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重要文化財に指定されてる「三重塔」がそびえてたけど、道の補修工事をしてて近くまで行けませんでした。
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108段の階段・・・毎日ウォーキングしてるから、全然大丈夫です。
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階段と坂道が多い尾道の散策は、まだ続きます・・・・・・・・・・・



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プロフィール

Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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