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実家、徳島に行きました

こんばんは。今まで雨が全く降らなかったから、久しぶりの恵みの雨になりましたね。


今日は朝から私の実家、徳島に行ってきました。お盆と正月しか行けないけど、父は会うたび足の動きが悪くなってるみたいです。歩くのも大変みたいで、大丈夫かな?って心配になりますよぉ。年に2回じゃなくて、回数を増やした方が良いかもしれません。

お隣の香川はうどんが有名だけど、徳島の半田そうめんも有名なんですよね。
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少し黄色がかかった麺で、干す時に曲がった部分を集めたおそうめんだから、割安感があるの。
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日持ちするから、家で食べる用とお土産用をまとめて買いました。
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「八百秀」のふしめんは、スーパーでも高速道路のPAやSAでも買えるから嬉しいです。


今日でお盆休みは終わりです・・・明日から仕事だけど、疲れたなんて言ってられません! 皆さんもお仕事頑張って下さいね。




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今日からお盆  伊根の舟屋、京都、神戸に行ってきました

こんばんは。今日も暑かったですね。



ベーコンブロックが2割引きになってたから買ってきました。
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玉ねぎと一緒にフライパンに入れて、おいーぶオイルで炒めて塩コショーで味付けしました。

ベーコンと玉ねぎのコンソメ炒めです。
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ベーコンのうま味と塩味が、玉ねぎの甘みとうまい具合に絡まってます。



冷奴です。
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シソ味噌を作ったのを冷凍ストックしてました。小分けにしてたから、使いたいだけ解凍して食べられるから、取って重宝してます。





かぼちゃをレンチンしました。
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マヨネーズと塩コショーをかけて食べました。かぼちゃが甘くてホクホクしてるから、とっても美味しいです。




たこ焼きです。
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塩サバです。
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これは量が少ないから、俊だけが食べました。





玉ねぎとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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旅行に行く前だから、いろいろ準備しないといけないから夕食は簡単に済ませました。




さてさて、独り言です・・・・・・・・・
今回の旅行は、久しぶりの1泊旅行です。子供が大きくなると2泊は絶対に無理です。ドライブは何とか都合がつくけど、泊りは難しいなぁ(汗)。
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旅行の行き先を決めるときには、必ず「一番どこに行きたいか? どこをメインにするか?」を決めてから、色々コースを絞っていくんですよね。今年の夏の旅行のメインは、ズバリ「伊根の舟屋」でした。
伊根の舟屋に行ってから、次は京都に行って・・・・・・・・・
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次は神戸に行きました。
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お盆とはいえ、私は仕事があるから、写真の整理もお金の計算もまだ出来てません↓ お盆が終わるまでは色々出かけるから、いつもの生活ができるのは数日後になるでしょうね。

皆さんもお出かけやら帰省やらでお忙しいと思います。お疲れを出されませんように・・・もちろん、私もばてないようにしたいと思います。




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京都

おはようございます・・・って、まだ皆さん寝てますよね(笑)

今日は早起きして、荷物を積んだり部屋を片付けたりして大忙しです。
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今日は、京都に早く到着予定です。

お互い、運転に気を付けて、そして暑さ対策もしっかりしましょうね。



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居酒屋「ゴッち!! 」で白レバー トウモロコシの天ぷら

こんばんは。暑くて暑くて、水が一番美味しいです。皆さんも、水分補給はしっかりしましょう!


我が家では1度も買ったことないマンゴーをいただきました。食べたことはあるけど、自分で買う果物じゃないような気がする・・・高いから(笑)。
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完熟マンゴーだから、甘くて柔らくておいしかったです♪




昨日は久しぶりに「ゴッち!! 」に行きました。歩くと30分近くかかるから、最近足が遠ざかってたけど、運動のため、そしてビールがおいしくなるため、頑張って歩いていきました。

キンキンに冷えたビールが美味しい~! 体の中までしみ渡りますよぉ。
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トウモロコシの天ぷらです。塩をつけて食べると、甘いトウモロコシが何倍も甘さが増して、超美味しいです。
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つくねの明太マヨネーズはボリュームがあって、中に入ってる軟骨の触感がたまりません。
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エビの唐揚げは殻がかりっとしてて、中のエビがプリプリで甘いです。

白レバーのたたきです。あっさりしてるし、柔らかくてふわふわな触感です。
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カニクリームコロッケは衣がサックサクで、中のクリームがとろけて出てきました。

「ゴッち!! 」で必ず頼むのが、白レバーの串(たれ)です。
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レバーの臭みが全然なくて、レアな焼き方だから柔らかくて美味しいの。

暑い中歩いたから、ビールが美味しかったけど、正直言ってもう少し家と近ければ良いなっていつも思います。でも、久しぶりの「ゴッち!! 」を堪能しました。



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旬菜創作ビュッフェ「 露菴(ろあん)」

おはようございます。昨日はアップ出来ませんでした。


先日お出かけした時のバイキングを紹介します。
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「旬菜創作ビュッフェ 露菴」には、いっぱい料理があるから、全部制覇しようと思っても絶対無理なの。
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肉も魚介類も野菜もたくさんあって、種類が豊富だから、お店は広いけどすぐいっぱいになるんですよぉ。
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デザートも充実してて、飲み物も同じく種類が多いです。
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お腹いっぱいになって、とっても幸せな気分になりました。



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「ホンマチバル」で牛のグリル♪

こんばんは。今日も肌寒いですねぇ。昨日主人とお出かけして飲んだから、久しぶりに今朝はちょっと頭が痛かったです。



昨日は17時くらいに家を出、久しぶりに主人と2人で飲みに行きました。
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岡山市北区本町にある「ホンマチバル」に主人の知り合いがいるみたいだから、ちょっと行ってみましたよぉ。
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お手軽なワインから高級ワインまでワイナリーも豊富なんだけど、とりあえずはビールで乾杯しないとね!
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オードブルも、こんなにお洒落で濃いめの味で、おつまみにぴったりです。
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ホンマチバルに来たら、まずこれを食べないといけません! 250g強の牛のグリルは赤身だから、脂っこくなくて意外とサラリと食べられますねぇ。量が多いから、満足感がありました。これだけで1480円(税抜)だから、コスパありますよぉ。
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牛カルビのステーキもボリュームがあって、特製ソースを付けて食べました。
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でも結構脂っぽかったから、途中からソースじゃなくて岩塩を付けてカルビ肉を味わいました。
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ビールは1杯でやめて、次からは赤ワインを飲みました。

ここのお店は17時開店で飲み放題があるから、19時までは満員で中に入れなかったの。イオンで時間をつぶしてから、19時にお店に入ったけど、ものすごく人気があるお店だから、とにかく人が多くてにぎわってました。どちらかと言うと、女性が多いかも。

十分楽しんでからお店を出て、近所のスナックに行きました。主人は何度も行ってるお店で、私も以前、河原でのバーベキューに誘っていただいたから、顔見知りになってました。そこでも色々飲んで、カラオケを歌ったりママやお客さんたちと話をして、とっても楽しい時間を過ごしました。




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豚肉と青梗菜の炒め物  「本家きむらや」で明石焼き

こんばんは。今日は朝から激しい雨になりました。昨日の予報では、午前11時頃小雨で、昼過ぎからまとまった雨になる・・・はずだったのになぁ。


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冷凍室から豚肉とシメジを取り出して、ざく切りした青梗菜と一緒に炒めました。

豚肉と青梗菜の炒め物です。
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青梗菜がシャキシャキして、とっても瑞々しくて美味しいです。






ジャガイモをレンチンして、ボウルに入れて潰しました。
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ソーセージと、茹でたマカロニとミックスベジタブル、ブロッコリー、大豆を加えて、味付けしました。

マカロニたっぷり入りポテトサラダです。
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マカロニをたっぷり入れて、かさ増ししてみんながお腹いっぱい食べられるようにしました。






野蒜とツナの卵とじです。
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野蒜を毎日たくさん使ってるけど、そろそろやめようかなぁ。冷凍ストックを残しておかないと、折角の旬の食材がなくなってしまいます。





サンマの塩焼きです。
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大根がなかったから、大根おろしがなくて主人は少し物足りなかったみたいです。





お味噌汁です。
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こんな感じです。
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さてさて、「神戸ドライブ」第2弾です・・・・・・・・・・・

次のお目当ては「明石焼き」ですよぉ!
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今まで明石焼きは何度も食べてるけど、行ったことないお店で有名なところを検索すると「本家きむらや」がヒットしました。
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有名店だから、サインが壁中に隙間なく貼られてました。
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明石焼きとお出しです。4枚注文してお店で食べて、お持ち帰りも1枚お願いしました。
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たこ焼きと違って、明石焼きはフワフワしてて軟らかくて、お出しと一緒にいただけるから、あっさりしてて大好きです。もちろん、たこ焼きも同じくらい大好きです♪
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お土産もたくさん買って、大満足です。
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観光も楽しいけど、お土産の種類がたくさんで、しかも有名なお土産が多い神戸は何度も行きたい場所です。楽しい神戸ドライブでした!



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カレー 「岩国基地フレンドシップデー」室屋義秀さん登場!

こんばんは。何でこんなに寒いの? 5月なのに、風が冷たくてジャケットがないと震えるくらいです。



しばらく食べてないと、無性に食べたくなるのがカレーです・・・主人にとって!
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5.5リットルの圧力鍋に、ジャガイモと玉ねぎ、豚ロース肉を入れて加圧しました。しばらくして蓋をあけて、今度は煮大豆とミックスベジタブル、ミンチを入れて、ルウを加えて蓋をあけたまま煮込みました。

カレーです。
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肉も野菜もたっぷり入れたし、量もたくさん作ったから、みんなお代わりしてお腹いっぱいになりました。





真魚市で1頭買いをしたブリのお腹には、こんなに大きな眞子が入ってたんです。
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醤油とみりん、酒、砂糖で味付けしました。

ブリの眞子の煮付けです。
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卵がプチプチしてて、超美味しかったです。




大根とキャベツをボウルに入れました。
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ツナを加えて、マヨネーズと粗挽き粒マスタード、塩コショー、砂糖で味付けしました。

キャベツと大根のツナサラダです。
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買ってから少し日が経ってた大根だけど、瑞々しくてホッとしました。





ブリのアラのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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野菜が少なかったですね・・・まぁ、そんな日もあるかな(汗)。



さてさて、岩国フレンドシップデー第3弾です・・・・・・・・・・・
室屋義秀さんが登場ですよぉ! 去年同様「LEXUS」と書かれてるわぁ。
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2009年からレッドブル・エアレース・ワールドチャンピオンシップにアジア人として初めて参加して、2017年に年間総合優勝に輝いた、ものすごい人なんです。
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アクロバット飛行をして、見てる人みんなが大歓声です。

再びF-16の登場ですよぉ! 轟音が響いて、あっという間に飛び立ちました。
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戦闘機は何回見ても恰好よくて、興奮度マックス!!!
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フライトを終えて、パイロットが降りてみんなと抱き合いました。絵になるシーンですよね♪
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司令部隊、陸上戦闘部隊、航空戦闘部隊、兵站戦闘部隊を組み合わせた海兵空陸任務部隊(MAGTF)デモです。
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KC-130は空中給油機で、飛行中の他の航空機に給油(空中給油)が出来るんですよぉ。F-35Bが2機、FA-18が離陸して、しばらく飛んでから、ドカ~~~ン!と爆発音が響きました。
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KC-130が降りてきました。とっても大きくて迫力がある飛行機です。
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今回初フライトのF-35Bが着陸して、近くを通り過ぎて行きました。今年も感動をどうもありがとう!
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今回のプログラムが全部終了してから、荷物をまとめて出発しました。疲れたし混雑してたから、基地外に出るのもものすごく時間がかかりました。

行きもそうだけど、帰り道も道路と歩道はどこも大混雑で、向かい側の橋も大勢の人が歩いてました。
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4日夕方から5日夕方まで駐車場に入れてたから、駐車代金が怖かったけど、1900円で思ってたより安くてホッとしました。

お腹が空いてたから、どこかで夕食を食べないとね! 宮島SAは込んでて「混」の表示があったけど、何とか車を停めることが出来ました。
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子供の日だから、天津甘栗が半額だったわ! おケチな我が家は、もちろん見ただけでスルーです(笑)。
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GW前半に、同じく宮島SAに立ち寄ったんだけど、その時「生シラス丼」を食べてる人がいたから、チェックしてたんですよね。
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次回山口方面に来た時には、絶対食べようと決めてたの!
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生シラスがたっぷり入ってて、トロトロの生卵と相性ピッタリです。
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ボリュームがあって、またリピしようと思いました。

疲れたけど、とっても楽しい「岩国基地フレンドシップデー」でした。来年も絶対に行こうと思います・・・いや、絶対に行くから!!!


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茹で鶏  岩国フレンドシップデーで、F-35Bがアジア初飛行!

こんばんは。一昨日と昨日と2日間雨が降ったから、洗濯物が干せなくてホント困りました。今日は物干しざおには、洗濯物がギュウギュウになるくらい多くて、たくさんあるハンガーも全部使いました。



茹で鶏です。
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圧力鍋で茹でたから、軟骨も軟らかくて捨てるところが少ないです。




庭にはたくさん三つ葉がなってて、しかもサイズがとっても大きいんです。
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さっと茹でて食べやすい大きさに切って、煮大豆とわかめ、すりごまと一緒にボウルに入れました。

三つ葉とわかめの白和えです。
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大きな三つ葉だけど、葉も茎も軟らかくて香りがとっても良いです。





白菜と油揚げの酢の物です。
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途中経過を撮り忘れたけど、白菜と油揚げをさっと茹でて、ポン酢と砂糖で味付けしました。





真魚市で1頭買いをしたブリは、これが最後になりました。
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ちょっと脂が少ないぶりだったけど、分厚くて食べ応えがありました。

ブリの照り焼きです。
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最後だから、みんなで仲良く分けて食べました。





ブリのアラのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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バランスのとれた夕食になりました。



さてさて、岩国フレンドシップデー第2弾です・・・・・・・・・・・
5月5日のプログラムは持ってなかったから、張り出されてたものを撮りました。
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オスプレイは大きくて、やっぱり迫力がありますねぇ。
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パラシュートを開いて、日本の国旗を翻しながら降りてきました。
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すぐ目の前にいる35FW F-16が飛び立とうとしてます。
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画像が小さくてわかりにくいかもしれないけど、飛行機の周りには衝撃波(雲)が出来てますよぉ。
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航空自衛隊の主力戦闘機F-2です。これも迫力抜群です!
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ウイスキーパパのアクロバット飛行では、エクストラ300Lとフェラーリ812のレースから始まって、ものすごい盛り上がりでした。
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フェラーリ812です・・・恰好良いでしょ↑
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逆さま飛行をしたり、色んなテクニックを披露してくれるから、見ててとっても楽しいです。
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一番楽しみにしてたのが、F-35Bのデモンストレーションなんです。最新鋭ステルス戦闘機「F-35B ライトニングII」の飛行は、今回がアジアで初めてなんだって!
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「F-35B ライトニングII」の垂直着陸前のホバリング(空中停止)です。長い時間その場で静止できるんですよぉ。短距離離陸や垂直着陸ができるから、飛び立つまでの距離が短くて、あっという間に上空に上がって行きました。エンジン音は胸が痛くなるくらい大きくて、でもそれが魅力的でめちゃくちゃ興奮してしまいます!!!
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次はF-16のフライトです。またまた辺りには轟音が鳴り響きました・・・う~ん、興奮するわぁ♪
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周りには、いかついレンズを付けたカメラを抱えた人がズラズラ~と並んでます。
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炎天下だけど、みんな夢中になって写真を撮ってました。


続く・・・・・・・・・・・


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豚肉と野蒜の炒め物 岩国基地フレンドシップデー

こんばんは。今日沖縄が梅雨入りしたそうですね。



冷凍室には、主人が取ってきてくれた野蒜がたくさんあるんです。
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旬の物だから大事に使うのが普通なんだけど、あまりに冷凍室を占領してるから毎日のように食べてます。

豚肉と野蒜の炒め物です。
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野蒜は体に良いし、食感と風味がたまりませんねぇ。




春巻きです。
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冷蔵庫にあるハンパ物を巻いて、カラッと揚げました。




塩サバです。
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昨日は少し多めに焼いたから、私と息子達も食べました。





ネギと練り物の卵とじです。
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アサリのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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アサリのお汁は息子達が大好きなんですよね。たっぷり作ったから、何度もお代わりしてました。


さてさて、GW後半です・・・・・・・・・・・・・
5月4日の15時過ぎに家を出て、岩国基地に向かいました。去年初めて「岩国基地フレンドシップデー」に行ってめちゃくちゃ感動したから、毎年我が家の恒例行事にしようと決めたの! 

前日に行かないと、駐車場に停めるのは絶対無理なんですよね。窮屈だけど、みんなで車中泊しました。

翌朝、隣に停めてる人は4時過ぎに自転車に荷物を乗せて出発するところだったから「もう行かれるんですか?」って聞くと「早くゲートをくぐりたいから、もう行ってきます。」と言って出て行きました。

それじゃ私たちもうかうかしてられないわ! 荷物を用意して、みんなで出発してひたすら歩きました。今年は入場ゲートが別の場所だったから、ちょっとわかりにくかったです。でも、ものすごい人でしたよぉ。

手荷物検査を終えて中に入ると、ジュースなどが売られてて元気な声で呼びかけられました。
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手荷物検査をしてる場所では、まだまだ大行列でものすごい人です。
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飛行機には詳しくないから、ここからは画像だけです♪
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展示されてる飛行機を見たり、一緒に写真を撮ってもらったりしたら、結構時間がかかっちゃいました(汗)。去年初めてだったから、色んな飛行機の中を見て写真をいっぱい撮ったから、今年はもう良いかなぁ?って感じで、写真は格好良い飛行機だけにしました。

それでは、場所取りです・・・・・・・・・・・・つづく♪




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Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦で~す。
6人家族で~す。
歳は秘密で~す。でも気持ちはいつまでも29歳で~す。

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