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庭には小さい花が・・

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我が家はいろんなスポットにハーブを植えています。
小さな花が咲いていてとてもきれいです。
ハーブティーによく使うんですよ。

ハーブは強くて手入れがいらないので、私には向いているかな。

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ミツバもそろそろ終わりの時期になりました。花が咲いて終わりになります。

今朝もスープに入れたぬるっぱ・・・実は使わなくなったホウキに巻きつけています。

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給料日前です

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給料日前なので、お財布の中がさみしい・・・、冷蔵庫(冷凍室)整理を兼ねて、節約料理をしました。

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やっぱりメインは魚です。冷凍していたグレですが、まだまだ身がプリプリして美味しかったです。

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豚肉1キロと大量の玉ねぎ(ビッグサイズ5個)を炒めました。醤油、みりん、砂糖、料理酒、ニンニクで味付けです。昼に次男が帰ってきたので、昼食は卵を混ぜて「豚丼」にしました。

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ジャガイモ、ニンジンとこんにゃくのキンピラです。七味をたっぷり入れてます。

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キュウリ辛子漬けです。塩で揉んだキュウリをめんつゆ、砂糖、焼酎、辛子を混ぜたたれに漬け込んでます。

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先日市場で息子たちがゲットしたちくわに、スライス玉ねぎをのせてミックスチーズをかけて「チン」します。マヨネーズと塩コショウで味付けしてます。

明日は主人の給料日、とっても待ち遠しいです。皆さんも給料日前は同じ気持ちかなぁ・・・。週末は親戚が来るし、おまけに料理が上手な人なので私も力が入ります。メニューも色々考えてます。喜んでもらえるよう頑張ります!


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プロフィール

Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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