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冷奴が食べたかったのー!

ホント毎日暑いですね・・・。来客がある時以外はまだ、エアコンを付けてませんよ~ってすごいでしょ?

身体が暑さに耐え切れなくなったのでしょうか・・・? 何か無性に”冷奴”が食べたくなって、スーパーで買ってきました。シンプルにネギ、かつお節、しょうがをたっぷりかけて、醤油でいただきました。やっぱり美味しいなぁ・・・、それも豆腐はやっぱり木綿が良いなぁ。

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クールダウンできた様な気分!

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ゴーヤチャンプル~です。豚肉がなかったので、冷凍シュウマイをみじん切りにして、肉の変わりに入れましたよぉ(私らしい!? 笑)

茹でて冷凍しておいたゴーヤを半解凍します

千切りした人参、玉ねぎをサラダ油大2で炒め、しんなりしたらゴーヤとシュウマイを入れて、中華味の素大2、薄口醤油大2、砂糖大1、塩コショウーで味付けします。

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いつものように肉なし焼きそばです。玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、人参を炒め、焼きそば5玉を入れてサラダ油大3で炒めます。 

焼肉のタレ大4、お好みソース大4、塩コショウーで味付けします。
  
いつものように天ぷらやさんで買った天かすをたっぷりかけて、かつお節と紅しょうがを載せていただきます。


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今日の夕食です。しめさばが割引になってたので、魚介類はこれに決まり!

あれ? 何か肉食べてないぞ・・・。「肉がないよ!」とうるさい次男がいないので、今日は見逃してくださいなぁ~。



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Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦。
次男が結婚して他所に住んでます。5人家族で主人も息子2人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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