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ヒラマサ、マグロの刺身 

今日は穏やかなお天気でしたが、主人の勤務先の近くはかなり被害を受けました。特に主人の職場の地区の中学校の被害は激しく、今週予定されていた体育祭は、延期になるみたいです・・・。


昨日の夕食です。

やっぱり、メインは”刺身”でしょう~~~!
DSC01751.jpg
見て下さい、ピカピカ光ってます~、プリプリです~! お箸が止まりませんでした。
ホント美味しかったです~。


焼きそばです。
DSC01746.jpg
キャベツが少なかったので、玉ねぎ(大き目)が2個も入ってますよ~。あと、ニラをたっぷり入れました。
いつものように肉はゼロですが、天かすが効いてます。


それと、隠し味に焼肉のタレを入れると「あれ?今日は肉が入ってる?」って必ず聞いてきます。
我が家ではいつも入ってます~。


牛スジ入り肉じゃがです。
DSC01750.jpg
圧力鍋でスジ肉がトロトロですぅ・・・!

いつものように、七味をたっぷり入れました。

圧力鍋で作った肉じゃがは、いつもより上品(!?)な味になったみたい↑
今まではフライパンで作ってたので、煮汁を煮詰めるんですよね・・・。だからどうしても味が濃くなってました。久しぶりに褒めてもらえましたよぉ!


前にも作った、白藻酢の物です。
DSC01749.jpg
白藻のシャキシャキ感が良いんですよ・・・。


こんな感じになりました!
DSC01747.jpg



今日は材料も作り方も書いてないです・・・。ちょっと忙しかったので・・・。

近いうち鱧をさばきますよ~。頑張ります。最初は”フライ”か”落とし(
湯引き)”をしようと思います。頑張るぞぉーーー! 



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Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦。次男家族と同居してるからとっても賑やか。大家族だから工夫して節約! 主人と一緒にロードバイクを楽しんでます。

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