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長芋のチーズガレット  待ち遠しいなぁ!

こんにちは。今日は雨の予報だったのに、岡山は薄日がさして良いお天気。それに蒸し暑い~! ちょっと動いただけで汗が・・・。洗濯物も何とか乾きそうです。




長芋のチーズガレットです。
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長芋が安かったので”山かけ”にしようかな?って思ったんだけど、時間があったし主人もお休みだし、夜は飲むし(・・・って毎日じゃん!)つまみになるものを作る事に!

作り方はこちらです。

長芋でも美味しい~☆チーズガレット【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850002672/


チーズはカロリーが・・・、って人はミックスチーズはやめて、この上にかつお節を掛けて、醤油か麺つゆを少しかけて食べて下さいね。
DSC02721.jpg
これ自体に味が付いてるので、あまりたくさんかけなくても良いですよ~。



水菜のサラダです。
DSC02722.jpg
しゃきしゃきしてて、とっても美味しかったです。

作り方はこちらです。

シャキシャキしてる☆ニンニク風味のサラダ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850002671/

周囲が30センチ近くある巨大な水菜をいただいたので、たくさん食べるには”生より茹でた方が良いかも!”って事で、さっと茹でました。

にんにくが入ってるので、我が家の男達には大好評ですぐに完食でしたよぉ!


ハゼとセイゴの唐揚げです。
DSC02720.jpg
唐揚げ粉をまぶして、カラッと揚げました。



鶏手羽元を茹でたお汁を残してました。
DSC02724.jpg
それで、中華味のスープを作りました。良いダシが出てますぅ・・・!


半額で安かった「味付きトンシャースー」です。
DSC02718.jpg
かさ増しをするため、千切りジャガイモをたっぷり入れて炒めました。


こんな感じです。
DSC02711.jpg


お~! スープの脂がまぶしいですね~。
たくさんご馳走様でした。



今日主人は親戚の法事に行ってます。多分全部食べずに、少し残してくるかも!
期待ばっかりしてもいけないんだけど、今日は何を作ろうかなぁ・・・。





ところでもう少ししたら、大きいショッピングモールが開店します。歩いて行けるのでとっても楽しみです!
今日の仕事帰りに覗くと、コーヒーショップの店員が接客の練習をしてましたよぉ。

なんとフットサル場も出来るんです!!! めちゃくちゃ広いです・・・。

開店すると色々安いだろうから、ホームセンターで売ってる物や電気製品はそれまで我慢我慢!!!


順位が上がったらとっても嬉しいし、家族のために料理を頑張って作るぞ~!ってなるので 
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Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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