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鶏肉のマーマレード煮  GWはどこに行きますか?

こんばんは。今日は遅くまで仕事してたから、ちょっとお疲れモードです。




鶏もも肉が安かったから、久しぶりに買ってきました。
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手作りマーマレードを使い切りましょう。フライパンに入れて、ポン酢と砂糖を加えて味付けしました。


鶏肉のマーマレード煮です。
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甘酸っぱくて、おしゃれなおかずになりました。




カレイが半額で2パック並んでたから、2つとも買ってきました。1匹だけ使って、残りは冷凍保存しておこうっと。途中経過の写真がないです・・・。


カレイの煮付けです。
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1匹だけだからほとんど主人が食べたけど、私もjほんの少しもらいましたよぉ。軟らかくてとっても美味しいカレイでした。




庭に生えてる三つ葉が元気過ぎ~~~↑ 1日おきに積んでも、十分な量がありますよぉ。
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さっと茹でて、食べやすい大きさにカットしてボウルに入れました。

三つ葉とわかめの胡麻和えです。
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三つ葉はとっても大きいけど、軟らかいの! さっと茹でるだけで、軸がトロトロになってしまうくらいなんです。




ふしめんとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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わけぎの味噌にんにくも添えました。


さてさて、独り言です・・・・・・・・
そろそろGWですね。皆さんは何か計画してますか? どこかに行かれる? それとも家でゆっくりのんびり? 

我が家はまだ考えてないけど、近場のドライブに行くかもしれません。自慢じゃないけど、結構ドライブに行ってるから、行き先を決めるのって結構大変なんだよね。1度行った所でも気に入った場所には何度も行きたい我が家・・・リピばっかりして、新しい所をまた発掘しないといけんってか???

山口県が大好きな私・・・元乃隅稲成神社にも行ってみたいんだよね。パワーがもらえそうだわ↑ いやいや、高知も良いなぁ・・・。色々悩みます。



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Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦。
次男が結婚して他所に住んでます。5人家族で主人も息子2人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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