さやえんどうとたけのこの煮物  日焼けに気を付けないと(汗)!

こんばんは。半袖を着てる人を見かける事が多くなりました。暖かくなりましたね。




主人の同僚さんから、野菜をたくさんいただきました。大根の葉っぱは茹でて刻んで、ジッパーに入れて冷凍保存しました。白い大根もいただきました。
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ネギと・・・・・・・・・・・
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さやえんどうとスナップエンドウもいただいたから、昨日はさっそくさやえんどうを使いました。いつも、同僚さんは野菜を綺麗にしてから下さるの。手間もかかって大変なのに、いつも本当にすみません・・・ありがとうございます♪
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鍋にさっと茹でたさやえんどうとたけのこ、こんにゃくを鍋に入れて、醤油と砂糖、みりん、酒、だしの素で味付けしました。


たけのことさやえんどうの煮物です。
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冷しゃぶです。
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わかめと玉ねぎ、大根をたっぷり添えて、ポン酢をかけてあっさりいただきました。




フライパンにオリーブオイルをしいて、新玉ねぎとソーセージを炒めました。
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ミックスチーズと卵を加えて、さっと混ぜて仕上げました。


新玉ねぎと卵の炒め物です。
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玉ねぎを炒めると甘みが増して、とっても美味しくなりますよね。




真鯛の塩焼きです。
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釣り仲間さんからいただいた真鯛は、少しずつ大事に食べてますよぉ。




ネギとふしめん、わかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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久しぶりの冷しゃぶだったから、主人も息子達もたくさん食べてました。



さてさて、独り言です・・・・・・・・・・
気温が上がってきて、日差しも強くなってきました・・・日焼けには気を付けないと!って毎年思うんだけど、ついついっかりしてしまうんですよね。

まだ長袖を着てるから、腕は大丈夫なんだけど、手首から先がもう焼けてるわ! 手袋をするのを忘れたから、腕との境目が出来てしまってます。

いけんなぁ・・・毎年同じ事繰り返してます。歳とともに日焼けが戻らなくなってきてるのに、マジで気を付けないといけません。明日からは、きちんとガードしたいと思います。


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