イワシ、ニンジン、ナスの天ぷら  運転免許交付

こんばんは。外に出ると、まるでサウナの中にいるのかなぁ?って思うくらい暑いです。





カタクチイワシがが半額になってたから買ってきました。
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最初にニンジン、ナスを揚げて、それからイワシを揚げました。

イワシの天ぷら、ナスの天ぷらと・・・・・・・・・・・
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ニンジンの天ぷらです。
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魚だけじゃなく、我が家は野菜の天ぷらも一緒に作るんだけど、野菜の方が量が多いなぁ(笑)。




庭に生えてるぬるっぱを摘んできて、ざく切りにしてフライパンに入れました。
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玉ねぎと角天を加えて、ゴマ油で炒めました。

玉ねぎとぬるっぱの炒め物です。
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ぬるっぱは少しぬめりがあって、とっても栄養価が高い野菜なんですよぉ。





玉ねぎとわかめのおかか和えです。
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あっさりとポン酢をかけて食べました。





ネギとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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天ぷらがたくさんあったから、みんないっぱい食べてお腹も満足しました。いただいたスイカも、食後にいただきました。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・・
早いもので、今日から8月に入りました。最近忙しくて忘れてたんだけど、今日から1週間の間に免許証交付をしないといけません。車にちょこちょこ乗ってるけど、違反がない・・・だから、またまたゴールドですよぉ!

いくら安全運転を心掛けてても、自分が全く悪くなくても、事故は起こります。車、いやいや自転車でも、運転する時は注意して、安全確認を常にして、事故を起こさないよう気を付けないとね!




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ハモの落とし  スイカをいただきました

おはようございます。昨日はアップをする時間がありませんでした。




ハモの落としです。
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いつも片栗粉をまぶして茹でるんだけど、昨日は少し片栗粉が多すぎて、ぼってりしてしまいました。でも、ハモの周りについてる片栗粉がプルプルしてて、私は好きなんですよね。





長ひじきを水で戻して、食べやすい長さにカットしました。
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ほうれん草をさっと湯がいて、豆腐と一緒にボウルに入れました。


ひじきとほうれん草の白和えです。
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味噌と砂糖、麺つゆで味付けして、すりごまも少し入れて風味を良くしました。






キャベツと玉ねぎ、カニカマをフライパンに入れて・・・・・・・・・
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ごま油で炒めて、塩コショーで味付けしました。


玉ねぎとキャベツの炒め物です。
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暑いし、忙しかったから、炒めるだけの簡単なおかずだわ(汗)。






シューマイです。
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チンしただけ・・・忙しい日には、冷凍室にあるととっても便利です。





ネギとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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ハモの片栗粉が多かった割には、主人も息子達も美味しそうに食べてくれたから、ちょっとホッとしました。


さてさて、独り言です・・・・・・・・
いつも、主人の同僚さんから野菜をたくさんいただきます。野菜が好きで、毎日たくさん食べてる我が家にはホントにありがたいです。
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こんなに大きなスイカをいただきましたよぉ。半分でも十分な大きさです↑ 冷蔵庫で冷やしてからカットして、みんなで少しずつ食べました。

少し食べてからは、食べやすいように1口サイズにカットしてタッパーに入れました。そうすると、各自で食べたい時に食べたいだけ取れるでしょ。とっても甘くて美味しいスイカでした。ありがとうございました♪





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岡山県在住の主婦で~す。
6人家族で~す。
歳は秘密で~す。でも気持ちはいつまでも29歳で~す。

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