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豚肉とキャベツのマスタード炒め物  早寝早起きは、とってもお得!

こんばんは。毎日風が強くて、体感気温がグッと低く感じます。雪の多い地方は、ホント大変ですね。



キャベツを安く買ってたから、昨日も野菜をたっぷり使いました。
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フライパンに豚肉とキャベツ、タマネギ、シメジを入れて炒めました。

豚肉とキャベツのマスタード炒め物です。
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オリーブオイルで炒めて、粗挽き粒マスタードとコンソメ顆粒、塩コショーで味付けしました。





絹豆腐が半額だったから買ってきました。
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フライパンに豆腐とわかめ、麩を入れて、仕上げに天かすを加えてさっと混ぜました。

豆腐と天かすの炒め物です。
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味付けは天かすと七味だけだから、簡単で美味しく仕上がりますよぉ。





主人の同僚さんから、白菜をいただきました。
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ニュースで言ってたけど、冬野菜は今とっても高いんですよね・・・いつもいつも、ありがとうございます。
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圧力鍋に入れて、ベーコンと一緒に加圧しました。

白菜とベーコンのスープです。
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白菜がトロトロで、ベーコンの旨味と相性バッチリです。





アジの塩焼きです。
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大きなサイズだから、みんなで分けても十分な量でした。





わかめと大根のお味噌汁です。
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こんな感じです。
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野菜たっぷりで、身体に優しい夕食になりました。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・
我が家は、みんな寝る時間が早いです。若い頃は、主人も私も遅くまで起きて、テレビやDVDを見てたけど、子供が生まれて少しずつ変わってきたような気がします。

それに、私たち夫婦も歳を重ねるごとに、夜遅くまで起きてるのが辛くなってるし(汗)。特に、主人は毎朝3時半過ぎに起きて、散歩、いやいや、ポケモンGO!をしながら歩いてるから、どうしても夜が早くなってますよぉ! 私も仕事から帰ってきて、早歩きウォーキングをしてるから、結構良い運動になってて早く寝たいんです。

でも一番の理由は、節電かなぁ? エアコンを付けてると電気代がかかるし、ベッドに入ると暖かくて気持ち良いし電気代いらんし(笑)!!! 我が家はオール電化だから、夜中の11時から朝の8時まで安いから、安い時間帯に上手に電気を使ってます♪




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Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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