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豚肉とニンジン、玉ねぎの味噌にんにく炒め  相撲ニュースばかりですね

こんばんは。日中になってもなかなか気温が上がらないですねぇ。リビングにいても寒くて、モコモコの上着を着て暖かくしてます。



真魚市でニンジンが安かったから、たくさん買ってきてました。
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豚肉と玉ねぎをたっぷり入れて、サラダ油で炒めて味付けしました。

豚肉とニンジン、玉ねぎの味噌にんにく炒めです。
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味噌とニンニクはとっても相性が良いから、惜しいですよぉ。




主人の同僚さんから、とっても大きな春菊をいただきました。
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さっと茹でて、ざく切りにして水けを切りました。
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ボウルにわかめと大豆、豆腐を加えて調味料を入れました。

春菊とわかめの白和えです。
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いつもは木綿豆腐を使うけど、昨日は絹ごし豆腐が安く並んでたから買ってきました。木綿豆腐より滑らかで、とっても優しい味に仕上がりました。





大根の葉とチーズの卵とじです。
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大根の葉は、主人の同僚さんからいただいたもので、いただいてすぐさっと茹でて刻んで、冷凍室にストックしてます。




ブリの塩焼きです。
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ちょっと日にちが経ってたから、脂があまり乗ってなかったわ↓





ブリのアラのお澄ましです。
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こんな感じです。
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昨日は、比較的カロリーが抑えられた夕食になりました。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・
日々色んな事が起こってるのに、テレビのワイドショーでは、毎日相撲の話題ばかり、それも長時間放送されてます。ゆっくり見えないから、いつも録画して夕食時に見てるんだけど、1つの話題に長時間枠を取ってるから、段々飽きて来るわ(汗)。

でも、みんな興味があるから、こんなに長い時間、連日取り上げてるんでしょうね。ドロドロしてる争いだし、どちらに軍配が上がるか気になります。

かわいがり・・・聞こえは良いけど、結局は体罰だから、許されるべき行動じゃないですよね。発覚してからだいぶん時間が経ってるから、早く解決してほしいと思います。



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Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦です。
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