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牛肉サラダ  金メダルが取れないですね・・・

こんばんは。今日も朝から寒くて、手袋を2枚重ねしても痛くてたまりませんでした。



牛すき焼き用の肉を、珍しく定価で買ってきました。う~ん、お給料日前だけど、少しお金が残ってたから気が大きくなってました(笑)。
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濃いめの味付けで、野菜を加えずに肉オンリーの贅沢な使い方です。

牛肉サラダです。
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サニーレタスと玉ねぎと一緒に盛り付けて、焼き肉のたれをかけて食べました。





大根をいただいてるから、千切りスライサーでたくさんおろしました。
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わかめとカニカマと一緒にボウルに入れて、マヨネーズとポン酢で味付けしました。

大根とわかめのマヨポンサラダです。
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大根は瑞々しくて、辛みが全くなくて甘くて美味しかったです。





コダイは真魚市で買ってきて、2回分に分けて冷凍ストックしてました。
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解凍して、醤油とみりん、酒で味付けしました。

コダイの煮付けです。
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量が少ないから、これは主人だけが食べました。





キャベツとちくわのチーズ卵とじです。
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卵とじには毎回ミックスチーズを使ってるから、カルシウムはしっかり摂れてると思います。





キャベツとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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野菜たっぷりな夕食になりました。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・
と言いたい所ですが、仕事から帰って急用が出来て忙しかったから、何も話題がないです↓


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