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豚肉と青梗菜の炒め物  「かね貞」キーマカレー入り、チーズ入り磯辺揚げ

こんばんは。今週は、通勤時にスーツ姿の保護者と、真新しい制服を着た子供たちを見かけます。岡山市では、昨日が中学校、今日が小学校の入学式、そして明日が幼稚園の入園式です。



主人の同僚さんから青梗菜をいただいたから、さっと茹でて食べやすい大きさに切りました。
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糸こんにゃくをサラダ油でしっかり炒めて、豚肉と冷凍ストックしてたシメジを加えて、さらに炒めて味付けしました。

豚肉と青梗菜の炒め物です。
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肉は少なめだけど、こんにゃくと青梗菜をたっぷり入れたから、とってもボリュームがありました。






真魚市で激安で買って来た玉ねぎだけど、少し傷みかけてるものもあるから、早めに食べないといけないんですよね。
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油揚げとカニカマと一緒にフライパンに入れて、薄口醤油と酒、みりん、砂糖、だしの素で味付けしました。

玉ねぎと油揚げの炒め煮です。
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玉ねぎがトロトロで、しかも甘くてとっても美味しいです。




ブリの塩焼きです。
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分厚く切ったから、食べ応えがありました。





キーマカレー入り磯部揚げです。
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チンするだけで、とっても美味しいおつまみです。






油揚げとシイタケの御味噌汁です。
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こんな感じです。
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ブリの塩焼きはボリュームがあったけど、今の時期のぶりは脂ののりが少ないから、次は照り焼きにした方が良いかも。



さてさて、独り言です・・・・・・・・・
主人が真魚市で買って来たものは、魚介類と玉ねぎだけじゃないんです。
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「かね貞」のキーマカレー入り磯部揚げとチーズ入り磯部揚げですよぉ。詰め放題コーナーがあって「詰め放題で500円! ビニール袋に詰めて上を結べたらOK」って書いてたから、主人は挑戦して全部で14袋詰めることが出来たそうです。
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500円で14袋だから1袋が36円弱、そして1袋に5個入ってるから、1個7円です。

ん? ちょっと待てよ・・・1個7円って言えば、昨日ブログにアップしたLサイズの玉ねぎも1個7円! 大きさから考えると、玉ねぎの方がお買い得なような気がするけど、磯部揚げはチンするだけで食べられるし美味しかったから、まぁ同じ値段と言われても納得かな(笑)。

ちなみに、行きつけの激安スーパーに同じ商品があったから値段を確認すると・・・160円だったわ! ここのスーパーは、冷凍食品は多分半額なんだよね。マジで、主人は良い物を買ってきてくれました~!


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