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鶏唐揚げ

こんにちは。今日は車のオイル交換に行って、ついでに買い物にも行ってきました。買い物ってやっぱり楽しいですね。



鶏もも肉が安かったから買ってきました。
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水溶き唐揚げ粉の中にくぐらせて、中までじっくり揚げました。

鶏唐揚げです。
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ジューシーで軟らかくて、とっても美味しい唐揚げです。





蓮根を薄切りにして、さっと茹でてボウルに入れました。
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長ひじきを水で戻して食べやすい長さにカットして、玉ねぎとソーセージと一緒にボウルに入れました。

蓮根とひじきのサラダです。
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麺つゆとコンソメ顆粒、粉チーズ、塩コショー、砂糖で味付けしました。






フライパンにキャベツとニンジン、玉ねぎを入れて、サラダ油で炒めました。
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レンチンしてほぐしやすくした焼きそばを加えて、さらに炒めました。

焼きそばです。
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鶏がらスープの素と焼き肉のたれ、塩コショーで味付けしました。





大根とキャベツをボウルに入れて、塩で揉んでしばらく置いておきました。
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ギュッと絞って、ごま油と砂糖で味付けしました。

キャベツと大根の浅漬けです。
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七味を入れてるから、ピリッとして箸休め・・・いやいや、美味しくてお箸が止まりません。






ブリの頭の塩焼きです。
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3匹だから、主人だけじゃなく私も息子達も美味しくいただきました。





玉ねぎとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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おかずがたくさん並んで、とっても満足な夕食になりました。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・・
今日は主人と一緒にお出かけします。だから、アップを早めにしました。




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