早いけど、23日にクリスマス♪
こんばんは。昨日より少し気温が下がったけど、それでも暖かい1日でした。
我が家は、大体割引きになった商品を買うことが多いんだけど、ローストビーフはやっぱり色が奇麗な定価の肉で作らないとね!
おろしにんにくと塩コショーをたっぷり塗って、オリーブオイルの敷いたフライパンで焼きました。
強火で全面こんがり焼いてから蓋を閉めて、冷めるまで放置しておきました。
ローストビーフです。
焼いた時に出た肉汁は捨てずに、刻み葱を加えて麺つゆとポン酢、焼き肉のたれで味付けして、付けダレを作りました。
衣付きミルフィーユ豚カツ4個入りパックが2割引きになってました。
パン粉を付け足してから、じっくり時間をかけて揚げました。
豚カツです。
薄切り肉を重ねてミルフィーユ状にしてるから、普通の1枚肉より柔らかくて食べやすかったです。
木綿豆腐の水を切って、パン粉と小麦粉と一緒にボウルに入れて混ぜました。
刻んだソーセージを加えて、コンソメ顆粒と塩コショーで味付けしました。
ピーマンの豆腐詰めです。
写真は撮らなかったけど、食べる直前にミックスチーズを乗せてレンチンしました。
ジャガイモをレンチンしてつぶしました。
玉ねぎとソーセージ、茹でたミックスベジタブルと煮大豆を加えて味付けしました。
ポテトサラダです。
キュウリを買って入れようと思ったけど、ちょっと高くて買うのをやめたわ(笑)。
白菜とかぶらのシチューです。
白菜でソーセージを巻いて、ボリュームたっぷりになりました。圧力鍋で作ったから、かぶらがトロトロになりすぎてしまいました(汗)。
こんな感じです。主人用に焼いた、太刀魚の塩焼きを撮り忘れてしまいました。
色んなおかずがたくさん並んで、みんなお腹いっぱい食べて大満足のクリスマスパーティーになりました。
さてさて、独り言です・・・・・・
原因不明の熱が続いてるのに、昨日は身体がしんどいのに頑張って料理しました。我が家は、もうクリスマスが終わってお正月気分に切り替わったわ・・・って、早っ!!!
今日もいつも通り仕事をして、帰宅してからすぐ熱を計ったけど、高くても37.5度だから、昨日と比べたら身体がとっても楽です。でも正直熱があるんだから、ホントはゆっくり休まないといけないのに、部屋の片付けなどしていつもと同じ生活をしました。
これだから、主婦はなかなか体調が戻らないんだよね・・・身体が少しでも楽になると”大丈夫、大丈夫!”って気分になって、どうしても動いてしまいます。
今日動いた分、夜は早めにベッドに入って寝たいと思います。
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パン粉を付け足してから、じっくり時間をかけて揚げました。
豚カツです。
薄切り肉を重ねてミルフィーユ状にしてるから、普通の1枚肉より柔らかくて食べやすかったです。
木綿豆腐の水を切って、パン粉と小麦粉と一緒にボウルに入れて混ぜました。
刻んだソーセージを加えて、コンソメ顆粒と塩コショーで味付けしました。
ピーマンの豆腐詰めです。
写真は撮らなかったけど、食べる直前にミックスチーズを乗せてレンチンしました。
ジャガイモをレンチンしてつぶしました。
玉ねぎとソーセージ、茹でたミックスベジタブルと煮大豆を加えて味付けしました。
ポテトサラダです。
キュウリを買って入れようと思ったけど、ちょっと高くて買うのをやめたわ(笑)。
白菜とかぶらのシチューです。
白菜でソーセージを巻いて、ボリュームたっぷりになりました。圧力鍋で作ったから、かぶらがトロトロになりすぎてしまいました(汗)。
こんな感じです。主人用に焼いた、太刀魚の塩焼きを撮り忘れてしまいました。
色んなおかずがたくさん並んで、みんなお腹いっぱい食べて大満足のクリスマスパーティーになりました。
さてさて、独り言です・・・・・・
原因不明の熱が続いてるのに、昨日は身体がしんどいのに頑張って料理しました。我が家は、もうクリスマスが終わってお正月気分に切り替わったわ・・・って、早っ!!!
今日もいつも通り仕事をして、帰宅してからすぐ熱を計ったけど、高くても37.5度だから、昨日と比べたら身体がとっても楽です。でも正直熱があるんだから、ホントはゆっくり休まないといけないのに、部屋の片付けなどしていつもと同じ生活をしました。
これだから、主婦はなかなか体調が戻らないんだよね・・・身体が少しでも楽になると”大丈夫、大丈夫!”って気分になって、どうしても動いてしまいます。
今日動いた分、夜は早めにベッドに入って寝たいと思います。
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