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豚肉と野菜の味噌炒め  本格的に新しい生活が始まりましたか?

こんばんは。昨日洗濯物が干せなかったから、今日はぽかぽか陽気の下、たくさんの洗濯物が風にたなびいて気持ちよく乾きました。



春キャベツが1玉100円でした。
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ざく切りにして、豚肉と人参と一緒にフライパンに入れて炒めました。

豚肉と野菜の味噌炒めです。
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味噌と砂糖、麺つゆ、七味で味付けしました。




キャベツを使って、もう1品作りましょう。
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千切りにして、わかめと一緒にボウルに入れて和えました。

キャベツとわかめの中華サラダです。
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ごま油と麺つゆで味付けしました。





ブリの頭の塩焼きです。
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大きい頭だから、身がたくさんついてて食べ応えがありました。




たこ焼きです。
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レンチンしてソースをかけて、食べる直前にマヨネーズと鰹節をかけて食べました。




わかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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休日はみんな揃ってたから、楽しい夕食になりました。


さてさて、独り言です・・・・・
入園式、入学式、入社式も済んで、新しい生活が始まって忙しい毎日を送られてると思います。子供が小さいご家庭では、準備の手伝いなどでバタバタされてるでしょうね。

今年は桜が咲いてから急に冷え込んだから、桜の満開の中での晴れの舞台になったと思います。保護者として心配だし、不安な気持ちになるかもしれないけど、温かい目で見てあげて下さいね。




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牛肉と野菜の炒め物  岡山国際サーキット「スーパーGT」予選を観戦  

こんばんは。朝から暖かかったけど、午後から雨が降り出しました。



ニンニクの芽入り牛肉を解凍しました。
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ざく切りしたキャベツと千切り二ンジンをフライパンに入れました。

牛肉と野菜の炒め物です。
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麺つゆと味噌、砂糖で味つけしました。




ジャガイモの皮をむいて、レンチンしてつぶしました。
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茹でたマカロニとミックスベジタブル、煮大豆、キュウリ、ソーセージをボウルに入れました。

ポテトサラダです。
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マカロニが入ってるから、ボリュームがありますよぉ。




こんにゃくをフライパンにいれて、しっかりいためました。
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茎わかめをさっと茹でて斜めにカットしました。

茎わかめとこんにゃくのピリ辛炒めです。
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ちょっと七味をたくさん入れたから、辛いのが苦手な次男は「これ、辛過ぎ~!」ってあまり食べてくれなかったわ(汗)。





サーモンの蒸し焼きです。
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昨日ブリのアラの塩焼きとサーモンの蒸し焼きを出したんだけど、結局ブリのアラの塩焼きだけで十分だったから昨日分に残しました。




こんな感じです。
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豆腐とわかめのお味噌汁は、朝食時に全部食べてしまいました。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・
昨日は、岡山県美作市にある「岡山国際サーキット」に行って来ました。車で行くと駐車場になかなか止められないから、バイクに乗って行きました。今回は息子のバイクの後ろに乗せてもらって、朝早く出発しました。

車だと駐車場代が3000円、バイクは半額の1500円です!
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到着したらもう公式練習が始まってて、爆音が響いてましたよぉ。
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止まってるように見えるけど、ものすご~くスピードが出てて超格好良い~!
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お腹に響くくらいの爆音を響かせて、目の前を一瞬で通り過ぎて行きますよぉ。
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今回は主人は仕事で行けなかったけど、息子と2人で高いチケットで良い場所から観戦したく事があって、息子は今回で3回目、私は初めてだったからテンション↑↑↑ 今回は普通の観戦チケットを買って入りました。
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色んなクラスに分かれてて、レクサスやハチロク、GTR、ベンツ、NSX等の次は、ポルシェだけのレースが始まりました。
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たくさんのブースが並んでて、撮影会やトークショー、ゲームなどが出来て退屈しません。お店もたくさん出て、とっても賑やかでした。
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サーキット場と言えば、やっぱりレースクィーンですよね。
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みんな奇麗で顔が小さくて、とにかくスタイルが良くて格好良いわ。
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息子と「あの中では、あの子が一番だよね!」な~んて話しながら、奇麗な女の人をチェック! 目の保養になりました。

16時頃までいて、買い物は息子がジュースを1本買っただけ(笑)。お弁当を持って行ってたし、お菓子もホットコーヒー入り水筒も持って行ってたから、節約観戦が出来ました。

また来年も行きたいなぁ。今度は主人の運転で(主人もバイクに乗れます!)連れて行ってもらおうかなぁ♪



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プロフィール

Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦。
次男が結婚して他所に住んでます。5人家族で主人も息子2人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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