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鶏肉、野菜フライ  お天気が続きますよぉ!

こんばんは。仕事から帰ってすぐ、冷蔵庫から取り出した冷えた水を飲むと、幸せ気分! 生き返りますよぉ。



鶏もも肉が特価だったから買って来て、食べやすい大きさにカットして、水溶きてんぷら粉→パン粉の順につけて揚げました。
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次に、ナスを水溶きてんぷら粉にくぐらせて、パン粉を付けて揚げました。
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水溶きてんぷら粉とパン粉が少し余ったから、もう一つ、ソーセージも揚げようっと!
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ソーセージは片面だけに付けて揚げました。

鶏肉のフライです。
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ナスのフライです。下手の部分はキュウリと一緒に辛子漬けにしました。 
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ソーセージのフライです。
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色んな種類のフライを上げて、とっても豪華になりました。





キャベツとソーセージをフライパンに入れて炒めました。
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茹でたパスタを加えて、さらに炒めました。

カルボナーラです。
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カルボナーラと言っても、卵や生クリームを使ってない”なんちゃってカルボナーラ”だけど、カロリーも材料費も低くて、しかもコクがあってまあまあの味です。





久しぶりに太もやしを買って来て、さっと茹でました。
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麺つゆと鶏がらスープの素、ごま油、砂糖で味付けしました。

わかめともやしのナムルです。
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鶏そぼろを少し入れただけで、食感が変わって美味しかったです。





ぶりのアラの塩焼きです。
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買ってから少し時間が経ってるけど、脂は十分あって柔らかくて美味しかったですよぉ。




わかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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食卓がいっぱいになるくらい、たくさんのおかずが並びました。



さてさて、独り言です・・・・・・
晴れた日がず~っと続いてますね。お盆当たり前晴れてくれたら、お出かけもしやすいんだけど、あまりお天気が続くと、突然ゲリラ豪雨になったりしないのか、ちょっと心配です。

カンカン照りの暑さでも良いから、お出かけする時には絶対に雨は降って欲しくないなぁ。雨だと服や靴が濡れるし、傘を持って歩かないといけないし、行き先を変更する可能性も出てくるし、景色の魅力が半減するし、影響は大きいです。

天気予報を見ると、毎日晴れマークが続いてます。この天気予報を信じても良いのね??? いや、信じたいと思います。



身体をほぐしてくれて、しかも電源なしだから、どこでも出来て便利です。
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Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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