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豚肉と大根の炒め物  「大山寺」「御袖天満宮」八朔ソフトクリーム

こんばんは。午後から少しずつ曇って来ました。今日の夜から雨が降りそうです。



冷凍室から豚肉を取り出しました。
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豚肉とニンジンと一緒にフライパンに入れて、少量のサラダ油で炒めました。

豚肉と大根の炒め物です。
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醤油とみりん、酒、砂糖、おろししょうがで味付けしました。





レンコンを薄くスライスして、さっと茹でました。
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ニンジンと玉ねぎ、キュウリと一緒にボウルに入れました。

レンコンサラダです。
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レンコンがサクサクしてて、香りもとっても良いですね。





キャベツの外葉をたくさんもらって来て、千切りにして冷凍ストックしてます。
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オリーブオイルで炒めて、卵とミックスチーズを加えてさっと炒めました。

キャベツの卵とじです。
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外葉は捨てられる運命だけど、きれいに洗えばちゃんと食べられるんです。





ブリの頭の塩焼きです。
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それほど大きいサイズじゃないから、これは主人だけが食べました。





わかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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野菜をしっかり食べることが出来た夕食でした。



さてさて、尾道ドライブ第3弾です・・・・・・
尾道は、ホント坂が多くて歩き甲斐があります。
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「大山寺」です。境内が隣接する御袖天満宮は、明治時代までは同じ境内だったそうですよぉ。
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細くて長い坂道が続いて、何やら正方形のプレートがあるわ・・・・・
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そうそう、そうです・・・有名な「御袖天満宮」です。
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「転校生」の映画のロケ地で使われて、一躍有名になりました。
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「御袖天満宮」の神様は菅原道真公なので、梅のマークが輝いています。
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境内は複数の映像作品の舞台となっており、映画「転校生」のほかに、連続テレビ小説「てっぱん」でも使われたそうです。
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結構急な階段が続きますよぉ・・・約5メートルの一枚石が55段使われてて、最後の1段だけわざと石を継いであるみたいです。
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小林聡美さんと尾美としのりさんが出演した「転校生」は、一緒に石段を転げ落ちてしまって、それによって二人の身体と心は入れ替わってしまうという映画で、とても面白い内容でした。映画も良かったけど、尾道の風景も情緒があってノスタルジックな雰囲気があってほのぼのとした良い感じでした。
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いっぱい歩いたから、尾道ドライブの〆は”八朔ソフトクリーム”ですよぉ。あっさりしてて、程よい酸味が疲れを癒してくれて、暑さを和らげてくれました。

とっても楽しい1日ドライブでした♪




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