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ポークステーキ  神戸1日旅行「能福寺」

こんばんは。今日も朝から気温が高くて、薄手のジャンバーを着て仕事に出かけました。



豚肩ステーキ用が2割引きになってたから、買って来ました。
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食べやすい大きさにカットして、焼き肉のたれに漬け込んでから焼きました。

ポークステーキです。
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野菜も一緒に食べたいから、玉ねぎもたっぷり入れて炒めました。






みんな大好きな麻婆豆腐は豆腐2丁だと足りないかもしれないから、麩も一緒に入れることに!
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ミンチと一緒に炒めて、最後にネギとニラも足しました。

麻婆豆腐です。
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みんなお代わりして、たくさん食べましたよぉ。





キャベツとニンジンを千切りにしました。
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カニカマを加えて、マヨネーズと粒マスタード、レモン汁、砂糖、塩コショーで味付けしました。

キャベツとカニカマのサラダです。
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これもたくさん作ったから、みんなお代わりしました。





舌平目(ゲタ)を冷凍室から取り出しました。
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醤油とみりん、酒で味付けしました。

舌平目(ゲタ)の煮付けです。
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柔らかくて、とっても上品な味です。





大根とわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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ボリュームたっぷりで、しかも野菜もたくさん摂れました。



さてさて、神戸旅行第3弾です・・・・・・
ステーキを食べてお腹いっぱいになった後は、電車に乗って兵庫駅近くにある「能福寺」にやって来ました。平清盛所縁の寺として知られているそうです。
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蓮台と台座を含めると高さ18mの大仏は、1891年建立されたけど1944年に金属類回収令で解体されて、また1991年に再建されたものなんだって。
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時間が余ったから、再び南京町に戻って来ましたよぉ。
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新型コロナウイルスの影響が大きいのか、こんなに閑散とした南京町は初めてですねぇ。
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いつも歩くのが大変なくらい観光客がいるのに、密度がこんなに低いんです・・・もう、びっくりだわ。

神戸はお土産がたくさんあるから、選ぶのも1つの楽しみなんですよね。「阪急」の中にある「バトンドール」で、3種類のポッキーを買って来ましたよぉ。
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それと「ハッピーターン」では、塩バター味とチーズ味を買いました。
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これは、職場に配るクッキーです。
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神戸に来ると、いつも「神戸限定 風月堂 ミニゴーフル」をまとめて買うんだけど、今回は忘れてしまいました。次回は忘れずに、絶対買おうと思います。

楽しい神戸1日旅行でした♪





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