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牛カツ  GWだけど・・・

こんばんは。明日からゴールデンウィークですね・・・。



牛成形肉カツが2割引きになってました。
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衣が付いてるから、揚げるだけで良くてとっても楽ちんです。

牛カツです。
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成形肉だから、脂がのっててしかも柔らかくて美味しかったです。






切り干し大根を水で戻して、食べやすい長さにカットしました。
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ニンジンとわかめ、キュウリと一緒にボウルに入れました。

切り干し大根のサラダです。
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マヨネーズと麺つゆ、塩コショーで味付けしました。





先日たくさん採ってきて冷凍した野蒜をたっぷり使いましょう。
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もやしとソーセージ、カニカマと一緒に炒めて、茹でた冷や麦を加えました。

野蒜たっぷり冷や麦炒めです。
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買い物の回数を減らすためには、茹で麺より乾麺ですよね。





サバの塩焼きです。
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これは、主人だけが食べました。





野蒜とわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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冷や麦炒めに限らず、麺類が大好きな我が家・・・お代わり分をたくさん用意してたから、みんなたくさん食べました。



さてさて、独り言です・・・
は~ぁ、折角のゴールデンウィークなのに、毎年楽しみにしててお出かけするのに、今年は全然楽しくないですよね。家にず~っといるのもなぁ・・・。家から車に乗って、景色の良い場所で手作りお弁当を食べて、どこにも寄らずに家に帰るのは良いのかなぁ? 

家の中に家族みんなでとどまって、DVDを観たり録画してるドラマを見ても良いけど、それが連日続いてもなぁ・・・。何か、日本中、いや世界中がどんよりしてます・・・。




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Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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