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豚肉とジャガイモの炒め物 おうち居酒屋

こんばんは。今日は久しぶりに晴れ間が出て、何とか洗濯物が乾きました。



豚肩ロースブロックを買って来て、食べやすい大きさにカットしました。
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ジャガイモと玉ねぎ、シメジ、エリンギと一緒に炒めました。
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豚肉とジャガイモの炒め物です。
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焼き肉のたれと塩コショーで味付けしました。






糸こんにゃくをしっかり炒めて、長ひじきときくらげ、白菜、油揚げ、もやしを加えました。
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ごま油で炒めて、鶏がらスープの素と塩コショーで味付けしました。

白菜ときくらげの炒め物です。
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野菜がたっぷりで、とってもヘルシーな炒め物です。






冷凍室に少しだけ残ってるパプリカを使い切りましょう。
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こんにゃくをしっかり炒めて、パプリカとレンコン、ニンジンを加えてさらに炒めました。

きんぴらレンコンです。
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これも野菜たっぷりなおかずになりました。





レタスとキャベツ、玉ねぎをたっぷり使いましょう。
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セルフで、好きなだけお皿に盛り付けてもらいましたよぉ。

レタスとキャベツ、玉ねぎのサラダです。
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マヨネーズで食べたり、ポン酢であっさり食べたり、各自好きな味で食べました。






カニカマと玉ねぎ乗せ冷奴です。
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オリーブオイルと醤油、ワサビを混ぜたドレッシングをかけて食べました。





サバの塩焼きです。
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これは、主人だけが食べました。





こんな感じです。
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休日でみんな揃ったから、”おうち居酒屋”をしました。



さてさて、明日からまた雨が続きます。天気予報や雨雲レーダー等をチェックして、災害に備えましょう。



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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