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チキンカツ

こんばんは。連日暑い日が続きますね。今週は色々忙しくて、なかなかブログが出来ません。



衣付きチキンカツが2割引きになってました。
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パン粉を付け足して、中までじっくり揚げました。

チキンカツです。
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1枚が大きいから、みんなで食べてもたっぷりありました。






家に生えてる三つ葉は、そろそろ終わりかなぁ。
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さっと茹でて刻んで、わかめと麩、めかぶと一緒にボウルに入れました。
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三つ葉とわかめの和え物です。
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糸こんにゃくをしっかり炒めました。
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もやしとシメジを加えて、麺つゆと鶏がらスープの素と塩コショーで味付けしました。

もやしと糸こんにゃくの炒め物です。
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ヘルシーな食材ばかりだから、たくさん食べてもカロリーが低いです。






さんまの塩焼きです。
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大根おろしをしっかり添えました。






エノキと玉ねぎのスープです。
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こんな感じです。
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比較的ヘルシーな夕食になりました。


さてさて、暑いし湿度も高いから、しっかり水分補給をして、熱中症にかからないように・・・そして、コロナ対策もしっかりしましょう。



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Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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