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豚肉とシメジの炒め物  台風の影響で風が強い

こんにちは。今日はいつもより早いアップです。




紫玉ねぎが5個入で100円の特売になってました。
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豚肉とシメジを加えて、ゴマ油で炒めました。

豚肉とシメジたっぷりの炒め物です。
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厚めの豚肉だけど、柔らかいお肉でした。





エノキが特売だったから、たくさん買って来ました。
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糸こんにゃくをしっかり炒めてから、油揚げとエノキ、もやしを加えました。

もやしとエノキの炒め物です。
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油揚げ以外はヘルシーな素材だから、身体にお腹に優しいです。





冷凍整理をしましょう。
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安売りの時にたくさん買って冷凍してる納豆を取り出して、ミックスチーズと一緒に春巻きの皮に乗せてあげました。

春巻きです。
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ソーセージとミックスチーズ入りの春巻きも作りました。





タイの塩焼きです。
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えのきとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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たくさん食べて、みんな大満足でした。



さてさて、独り言です・・・
台風10号が九州地方に近づいて、九州四国地方に雨を降らせてます。岡山は夜から雨が降る予報になってるけど、それ程激しい影響はないみたいです。

台風が発生するたびに、ハラハラしますよね。もし避難を余儀された時には、新型コロナの影響で避難場所での生活が心配だし、でも雨が大量に降った時、自宅での生活も怖いし・・・。

自然災害の規模、被害が大きくなってきてるから、今までの考え方ではいけないし、甘く見てはいけないんでしょうね・・・。


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岡山県在住の主婦です。
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