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ホルモンうどん  マスクが不快いじゃなくなって来た

こんばんは。めっきり秋らしくなりましたねぇ。涼しくてとっても気持ち良いです。


部t肩ロースのブロックを買って来て、食べやすい大きさにスライスしました。
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フライパンに入れて、こんがり焼きました。

一口ポークステーキです。
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千切りキャベツを添えて、焼き肉のたれをかけて食べました。





ホルモンを食べやすい大きさにカットして・・・・・・・
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キャベツともやし、ニンジンを炒めて、レンチンしてほぐしやすくなったうどんを加えて、さらに炒めました。

ホルモンうどんです。
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ホルモンの脂が全体に広がって、コクがあって美味しいです。





豆腐が1丁しかないから、麩をたっぷり戻しました。
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わかめ、ねぎ、天かすを加えてさっと炒めました。

豆腐と天かすの炒め物です。
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味付けは麺つゆだけで良いから、とっても楽ちんなおかずです。





前日お刺身で食べたニベだけど、昨日用に3枚に開いてパーシャルに入れて寝かしてました。
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前日より少なかったけど、みんなで分けて食べました。





ニベのアラのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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肉のおかずが2種類あったから、食べ応えがある夕食になりました。


さてさて、独り言です・・・
最近気温が少しずつ下がって来たから、マスクが苦にならなくなりました。以前は蒸れて顔がベタベタになってたけど、それも無くなり快適です。

新規感染者の数が落ち着いて来たけど、まだまだ油断は大敵ですよね。マスク生活が当たり前になった現在、どこに行くときも忘れることなく持参するようになりました。以前は、忘れて家に取りに帰ることもあったけど(笑)。

今まで不快だったマスクも、だんだん寒くなると顔を温かく保護してくれるから嬉しいですよね。でも、来年の夏には「マスク生活」はなくなってて欲しいなぁ。


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