豚肉と糸こんにゃくの焼きそば風炒め物

こんにちは。今日は急に激しい雨が降ったりやんだりで、仕事帰りには服がびしょびしょになりました。




糸こんにゃくをしっかり炒めました。

豚肉とキャベツ、もやし、ニンジンを加えて味付けしました。

豚肉と糸こんにゃくの焼きそば風です。

お好みソースと焼き肉のたれ、塩コショーで味付けしました。





水切りした木綿豆腐をサイコロ上に切って、わかめと白菜キムチ、チーズ、ちくわをボウルに入れました。

鶏がらスープの素とポン酢、砂糖で味付けしました。

豆腐とチーズのキムチ和えです。

ごま油も少し入れたから、香りと風味で食欲アップ！





2枚におろしたハネに唐揚げ粉とカレー粉を混ぜた粉をまぶしつけました。

頭の部分は分厚いから、弱火でじっくり中まで焼きました。

ハネのカレー味ソテーです。

味が淡泊なハネには、しっかりした味付けをした方が美味しいです。






大根1本が80円でした。

ニンジンとしめじ、大根葉と一緒に茹でました。

根菜としめじのスープです。

具だくさんだから、食べ応えがありますねぇ。





白菜と大根の浅漬けです。






こんな感じです。

しっかり野菜を食べて、強い体を作りましょう。



さてさて、独り言です・・・
昨年の冬も暑い夏も乗り越えた、地植えしてるカランコエがダメになってしまいました。先日最低気温が氷点下5度になった日が2日続いて、葉っぱがドロドロになってしまいました。

ダメになった枝をカットして後はそのままにしてるんだけど、暖かくなって復活してくれないかなぁ。折角黄色いかわいい花を咲かせてくれてたのに・・・。

他にも地植えしてる多肉植物は、今のところ元気です。寒さに比較的強い種類だから、この冬は乗り越えてくれそうです。多肉植物は丁寧に葉っぱをはがしてそのまま置いておくだけで、新しい目を出すからとってもかわいいし癒されます。




“＼(^o^)／”皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元気の源です。順位が上がると、「よーし、料理を頑張って作るぞ～！」って元気が出るので・・・　ブログに来ていただいた記念に、よかったら「ぽちっ」と押してくださいね！　


家庭料理 ブログランキングへ



「倹約・節約！工夫しているな！」って思ったらこちらを　

「ぽちっ！」

にほんブログ村

ゆいっちょんは、とってもう～れしーな～！　感謝します！