冷凍室整理をしてます

こんばんは。今日は少し暑さも和らいで、風が気持ち良い1日でした。でもゲリラ豪雨が各地で降って、大変な被害があったみたいですね。






前日の残りのベラの煮付けです。
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身が柔らかいから、家族みんな大好きです。調理は面倒だけど(汗)。

釣れてすぐ調理、身がプリプリ!な メバルの煮付け【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850002482/

我が家はしょっちゅう煮魚を作るけど、いつもこの分量で味付けしますよぉ。



ベラの煮付けはあまり残ってたなかったから、サバみりんも焼きました。
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メインの魚介類が足りないなぁ・・・って時には、こう言うサブ的な魚介類があると助かるんだよね。



もう一つ、魚介類ですよぉ! ブリアラのお汁です。
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冷凍室の整理をしてるんだけど、また真魚市に行くかもしれないから、冷凍室のスペースを開けておこうと思います。





豚軟骨が半額になると、まとめて圧力鍋で茹でて冷凍しておきます。
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ニンジンと一緒にもう1度加圧して、トロトロに煮付けました。コラーゲンがたっぷりだからプルプルして、私がほとんど食べちゃいますからぁ!




冷奴です。
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暑い日には、冷奴が一番美味しいかも↑




こんな感じです。
CIMG824013 (6)
今冷凍室と冷蔵室を整理してます。半額商品があると、どうしても冷凍室に保存しておくから、冷凍室に隙間をあけとかないといけないんだよね・・・。

でも夏場はアイスを冷やしておくスペースもいるよね? ポッキンアイスも入れてて、今日はファミリーサイズの1リットルアイスを買って来て冷凍室に入れました! カップアイスは高いし、行きつけのスーパーのオリジナルブランド1リットル入りアイスが398円なの! 

1リットルサイズなら、5人で食べても満足出来る量ですよね。マジで最近暑すぎるから、ゼリーなどの冷たいデザートを毎日用意してるんだけど、アイスには敵わない!!! アイスを見た瞬間、息子達は目がハート↑ さすが、アイスの効果は高い!!! 

残暑が強くて、しばらく暑い日が続くみたいですねぇ。お互い毎日工夫して、暑い夏を乗り気ましょう。



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