鍋とブリの塩焼き

こんばんは。今日は朝から用事があったから、久しぶりに仕事を休みました。さっき帰ってきたから、今バタバタしてます(汗)!




白菜とニンジンを千切りにしてフライパンで炒めました。
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ちくわも薄切りにして、一緒に炒めました。うどんを加えて、調味料で味付けしました。




焼きうどんです。
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中華味の素と麺つゆ、塩コショーで味付けしました。お好みソース味も美味しいけど、私はどちらかと言えば中華味の方が好きだなぁ・・・。




冷凍室から、ぶつ切りにしたネギを取り出しました。このネギは無人販売店で買ったんだけど、柔らかくてしかも甘い!
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白菜と糸こんにゃく、麩、ネギをたっぷり入れました。



鶏鍋です。
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冷凍室から鶏モモ肉を取り出して、一口大に切って入れました。



ブリの塩焼きです。
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結局、真魚市で買って来たブリは全部”塩焼き”で食べました。脂が乗っててホント美味しいブリでした↑




豚汁です。
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豚汁は、ただのお味噌汁じゃなくて、立派な1品になりますよね。




こんな感じです。
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主人も息子達も「何で今夜はこんなに豪華なん?」って目がキラキラ↑ 賑やかな夕食になりました。鍋の日は品数が少ないのが普通だけど、昨日はちょっと豪華にしてみました。やっぱり、家族みんなが喜んでくれると、作った私も気持ち良いなぁ↑




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