ニシガイのつぼ焼き風 サザエとアワビに似てて美味しい↑

こんばんは。今日は地区の行事がありました・・・それも外で! でも日焼け止めを塗ってしっかりガードしてたから大丈夫。


ニシガイが2割引きでした。半額じゃないとなかなか買わない我が家だけど、このニシガイはなかなか半額にならなくて、安くなっても2割なの。
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でも、どうしても主人が食べたいみたいだから、2割引きで手を打ちました。フライパンで蒸し焼きにしました。


ニシガイのつぼ焼き風です。
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蒸し焼きにして、ある程度火が通ったら口にみりんと醤油を注いで蓋を締めてしばらくしてからスイッチを切りました。


そのままでは食べにくいから、薄くスライスしましたよぉ。
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サザエみたいにクセがなくて、食感も味もアワビみたいに上品なんです。ホントのホントに美味しいんです。皆さんも、スーパーに「ニシガイ」があったら挑戦してみてね。大きさの割に安いから、お財布に取っても優しいの↑



ニンジンと玉ねぎ、さつま揚げをフライパンで炒めました。
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野菜が柔らかくなったら、電子レンジでチンしてほぐしやすくした焼きそばを入れて、更に炒めます。


焼きそばです。
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作り方はこちらを参考にして下さいね→


ミックスビーンズを使いましょう。
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サニーレタスと玉ねぎと一緒にボウルに入れました。


ミックスビーンズのサラダです。
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わかめと麩の中華スープです。
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以前牛スジ肉を茹でたんだけど、その時の茹で汁を冷凍室から取り出しました。



こんな感じです。
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ニシガイのパワーはハンパないです! マジで美味しくて、貝の中では1番かも。最近ニシガイが2割引きで、なかなか半額にならないんですよね。だから買いたくても買えないんだけど、ニシガイは定価でも買う価値がある貝と思います。

絶対お勧めだから、安く手に入る時には購入してツボ焼き風にして食べてみては???


イ草が入ってるから食物繊維が豊富で、お腹がスッキリして気持ち良さそうです↑
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