「宝幸」様の「青森の正直 真さば2缶セット」 ”良い夫婦の日”なのに、前日から険悪・・・

こんばんは。今日は暖かくて、上着をすぐ脱ぎました。朝も暖かい日が続いてますよね。



我が家の魚介類好きは有名ですよね←ちまたで・・・(汗)。主人が毎日魚介類を食べるから、メニューを考えるのが大変なんです(汗)。
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「宝幸」様の「青森の正直 真さば2缶セット」のお試しをさせていただきました。宝船箱入だから、とってもおめでたい気分になっちゃいますよね。


今回は水煮(塩味)・味噌煮の2種類の味が楽しめます。
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画像で見ると普通の缶詰にしか見えないかもしれないけど・・・・・


何と水煮は、内容量が370g、味噌煮も同じく内容量が370gで固形量は280gなのよ!!!
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家族の多い我が家には、ピッタリサイズで超嬉しいです♪


ホント大きな缶詰だから、物差しで測ってみると高さが5センチもあります。
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それに・・・・・

直径は10センチ!
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秋に八戸港(青森県)で水揚げされた、500g以上の肉厚で大ぶりな真さばを厳選して使用してるんだって! 水煮は塩だけで仕上げられて、旨み調味料は使用されてないから、真さば本来の味を楽しむことが出来るの♪ 美味しい物は、何も加えずに調理もせずにそのまま食べるのが一番美味しいと思います。


とりあえず「青森の正直 真さば味噌煮」と使ってみましょう。
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缶を開けると、じゃじゃ~~~ん、大きな切り身が3切れ入ってます。

お箸で持ち上げると、ずっしり重いんです。
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おまけに、柔らかいからホロッと身がほぐれてしまいそうだわ・・・。

白菜を薄味で煮込んで、その上に電子レンジで温めたをど~んと乗せて一緒に食べてみましたよぉ!
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1切れがホントに大きくて、これは食べ応えがありそうです。


優しくお箸を使わないと、身がバラバラになりそうなくらい軟らかいんです。
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骨が見えてるのがわかりますかぁ? もちろん、骨まで軟らかくて全部食べられちゃうの♪ 1切れで1品作れるから、この1缶で2,3種類のレシピが楽しめますねぇ。今度は、豆腐や野菜と一緒に煮つけようと思います。柔らかくて、サバ本来の味が口いっぱいに広がって、とっても美味しかったです、ご馳走様でした!

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豚肉と玉ねぎを炒めて、ざく切りした水菜を加えました。
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中華味の素と麺つゆ、おろしニンニクで味付けしました。


豚肉と水菜のさっと炒めです。
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水菜がシャキシャキしてて、とっても瑞々しくて美味しかったです。



半額で買って来たニシガイは1度に蒸して、残り半分をパーシャルに残してたの。
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1回目はガーリックバター味にしたから、今度はしょうゆ味に仕上げました。


ニシガイの甘辛炒めです。
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美味しい素材は、どんな味付けをしても美味しいな↑




コロッケとソーセージのチーズ蒸しです。
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千切りキャベツをたっぷり敷いて、その上にソーセージと半額で買ったコロッケを乗せて、電子レンジでチンしました。




こんな感じです。
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魚介類が2種類並んで、主人が大喜びの夕食になりました。


さてさて、今日は11月22日で”良い夫婦”の日・・・今日が結婚記念日の人も多いと思います。いつも仲の良い夫婦には、特別こんな日がなくても良いですよね! 私達は毎日仲が良いんです。

しか~~~し、ホントは昨日の夜喧嘩して、朝も険悪な雰囲気だったんです!  でも、夕食の時には、まぁ何とかいつもの夫婦に戻りました。今日は朝早く(4時半)から、主人は友達と一緒に釣りに行ったんです。たくさん釣れて、一緒にタイの調理をしました。写真は明日アップしますね♪

良い夫婦の日に、仲直りが出来て良かったわ↑ 皆さんも、仲良くお過ごし下さい♪


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