鶏手羽元肉とこんにゃくの甘辛炒め  主人がいない時はついつい・・・・・

こんばんは。長い時間雨が降りました。早いもので、あと少しで新しい年を迎えます。年々、1年経つのが早くなってきてるような気がしませんかぁ?


こんにゃくを油でしっかり炒めて、水分を飛ばしました。
DSC015070 (1)
鶏手羽元肉を圧力鍋で茹でて、こんにゃくと一緒に炒めてから味付けしました。


鶏とこんにゃくの甘辛炒めです。
DSC015070 (5)
手羽元肉は圧力鍋で茹でてるから、軟骨まで軟らかくて美味しいんですよぉ。



ネギを炒めて、半額で買って来たひきわり納豆を加えました。
DSC015070 (2)
ミックスチーズを入れて、卵を割り入れました。


納豆オムレツです。
DSC015070 (3)
ネバトロの感じがとってもたまりません! チーズが大好きだから、いつもたくさん入れてます。ミックスチーズの消費量も多い我が家です。



ぬか漬けです。
DSC015070 (6)
いつも大根とニンジンだけなんだけど、ポリポリつまむと止まらなくなっちゃいます。



白菜スープです。
DSC015070 (4)
鶏手羽元肉を茹でた茹で汁を使って、スープを作りました。



こんな感じです。
DSC015070 (7)
昨日は主人が飲み会だったから、魚介類を用意しなくて良かったの。メインを考えなくて良いから、いつもよりちょっぴり楽でした。

さてさて、独り言です・・・・・・・・・・
主人の夕食がいらない時は、おかずの種類がが少なくて良いんだけど、私はおかずの量はほんの少しだけにして、その後についつい大好きなポテチを食べちゃうんだよね(汗)。その時は美味しくて幸せ気分なんだけど、翌日朝起きるとちょっと胃がもたれてるような感じなの(汗)。

ちょっとはめを外してしまうんでしょうね・・・。でも、ポテチとバタピーの誘惑には勝てないわ↑

\(^o^)/皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元気の源です。順位が上がると、「よーし、料理を頑張って作るぞ~!」って元気が出るので・・・ ブログに来ていただいた記念に、よかったら「ぽちっ」と押してください ね! 


家庭料理 ブログランキングへ


「倹約・節約!工夫しているな!」って思ったらこちらを 


ぽちっ
にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ
にほんブログ村
ゆいっちょんは、とってもう~れしーな~! 感謝します!

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦で~す。
6人家族で~す。
歳は秘密で~す。でも気持ちはいつまでも29歳で~す。

カレンダー
05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
最新記事
最新コメント
カテゴリ
FC2カウンター
最新トラックバック
月別アーカイブ
フリーエリア
富士宮 旅行情報
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR