ハリイカ」天ぷら ヨモギクのクリームパスタ 

こんばんは。今日も朝は寒かったですねぇ。薄い長袖だけじゃ寒いから、薄手のジャンバーを出して着ました。折角綺麗に洗ったのに、しばらくは必要かも。



ハリイカが半額だったの。
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食べやすい大きさに切って、水溶き天ぷら粉にくぐらせて揚げました。ハリイカは2匹入りだから、ちょっと量が少なすぎる↓ だから、冷凍室からヨモギを取り出して玉ねぎと一緒に揚げました。


イカ天、ヨモギと玉ねぎのかき揚げです。
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ハリイカが軟らかくてとっても美味しかったです。よもぎはアク抜きして冷凍してるんだけど、食感も香りも消えてなくて摘みたての味が楽しめました。



鶏モモ肉と玉ねぎを炒めて、鶏肉に火が通ったらペンネを入れて味付けしました。
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ペンネは茹で時間が9分・・・結構時間がかかるから、多めに茹でて半分は冷凍保存しておくの! そうしたら、電気代も時間も節約出来ますよね。


鶏肉と玉ねぎのクリームペンネです。
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クリームと言っても生クリームは使わずに、牛乳とマヨネーズ、粉チーズ、コンソメ顆粒、塩コショーで味付けしてます。


キャベツを千切りにして、オリーブオイルで炒めました。
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キャベツがしんなりしたら、卵とソーセージを入れてさっと混ぜて半熟状態でスイッチを切りました。


キャベツとソーセージの卵炒めです。
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嬉しい事にキャベツが安く手に入ったから、高くて買えなかった時には信じられないような豪快な使い方をしてますよぉ(笑)!



揚げとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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天ぷらがあれば、これだけでじゅうぶんおかずになります。


さてさて、独り言です・・・・・・・・
今日はお出かけして、今帰って来ましたよぉ。21:30この時間に寝てる人は多い? それとも少ない??? 
私だけじゃなく、主人も息子達も朝型なの! 主人はリビングのソファに座ってすぐ寝るモードに入ったなと思ったら、もういびきをかいてます(汗)。 

こんな時間に寝るなんて、マジでジイサンかぁ??? 明日の朝は早く目が覚めて、また私を起こすんだろうなぁ(汗)。


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