コールスローのわさびマヨポンサラダ 野菜をたくさんありがとうございます♪

こんばんは。昨日の夜から結構な量の雨が降ったけど、お昼前には晴れ間が出たから洗濯物を干しました。


キャベツとキュウリ、コーン、ツナをボウルに入れました。
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器にポン酢とマヨネーズ、練りワサビを入れてよく混ぜました。


コールスローのわさびマヨポンサラダです。
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これはいつもお邪魔させていただいてる「おうちで楽しむ簡単レシピ」さんが、以前紹介されてたレシピです。

コールスローにわさびを入れるなんて、とっても刺激的↑って気になってたの。ちょっとピリッとしてて、でもポン酢のあっさり感とマヨネーズのまろやかさがとっても美味しいサラダでした。syu♪さん、美味しいレシピをありがとうございました。



豚ブロックを少し厚めに切ってソテーしてから・・・・・・・・
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ざく切りしたキャベツを入れて更に炒めました。


豚肉とキャベツのニンニク醤油炒めです。
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豚肉が軟らかくて、息子達はとっても気に入ってくれました。


珍しく、ツバス(出世魚→ハマチ)が半額だったので買ってきました。塩焼きです。
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しっとりした上品な味で、主人はとっても喜んで食べてました。



あげと玉ねぎのチーズ焼きです(この写真はレンチンする前)。
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あげと玉ねぎをお皿に乗せてラップをかけてレンチンしてから、ミックスチーズを乗せて再びレンチンしてチーズをトロトロに仕上げますよぉ。



玉ねぎとあげ、わかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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野菜が今たくさんあるから、料理を作ってて満足感があります。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・・
見て見て、色んな野菜が色んな所が届きます♪
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主人の同僚から、キュウリとピーマンをいただいたり・・・・・・・・・・

ママ友から、ミニトマト”アイコ”とズッキーニ、ナスをいただいたり・・・・・・・・・・・
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我が家は野菜を作ってないから、新鮮採れたての野菜はホントありがたいです!



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