鶏手元の煮物 涼しくなって、やぶ蚊が少なくなったような・・・

こんばんは。最近朝が明けるのが遅くなってきましたねぇ。以前は4時半には外が少し明るくなってきてたのに、今は5時でもまだ薄暗いです。段々目が覚める時間が遅くなってきてますよぉ(汗)。と言っても、5時過ぎには起きてます。



鶏手羽元が半額だったから買って来て冷凍してました。
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圧力鍋に鶏手羽元と大根、ニンジンを入れて沸騰させました。


鶏手羽物の煮物です。
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圧力鍋で作ると、鶏肉の軟骨まで軟らかくなってて美味しく食べられるんです。コラーゲンもしっかり摂れますから♪



庭に植えてるぬるっぱを採って来て、刻んで炒めました。
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木綿豆腐を崩しながら炒めて、天かすを加えて味付けしました。


豆腐と天かすの炒め物です。
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作り方はこちらを参考にしてね→「簡単、早い、美味しい☆豆腐と天かすの炒め物




フライパンにごま油を敷いてもやしとシメジを炒めて、自家製エビ粉末を加えました。
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エビ粉末を入れると香りがとっても良くなるし、栄養たっぷりだから身体に良いんです↑


もやしとシメジの卵とじです。
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エビの香ばしい味がして、とっても美味しいです。



大根とわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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主人の夕食がいらなくて魚介類を用意しなくても良かったから、気分的にはちょっと楽でした。

さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・・
涼しくなってきたから、洗濯物を干したり草抜きをしたりしてても、蚊が少なくなってきてるなぁって思います。だって、ちょっと前は家の中でハンガーにかけた洗濯物を外の物干しざおにかけるだけで、5~10か所以上刺されてたの! どんだけ私の血が美味しいん??

いや、夕食時に飲んだアルコールの匂いに寄ってくるだけ(笑)? 


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