里芋とひじき、大根の煮物  野球人気が↓↓↓

こんばんは。以前の寒さとは違うけど、ヒンヤリして身体が冷えます。冷え性の私にはキツイ(汗)。早く暖かい春が着て欲しいです。


里芋とひじき、大根、水煮大豆を圧力鍋に入れました。
DSC_62680 (2)
調味料を入れて蓋をして、沸騰するまで加圧しました。


里芋とひじき、大根の煮物です。
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沸騰してからすぐスイッチを止めてしばらく置いておくだけで、里芋がトロトロねっとり軟らかくなるんです。



タナゴの塩焼きです。
DSC_62680 (1)
軟らかくて、上品な身でとっても美味しかったわぁ~↑



唐揚げのチーズ焼き風です。
DSC_62680 (3)
唐揚げだけじゃと足りないから、ソーセージも一緒に盛り付けて、上に玉ねぎとミックスチーズを乗せてレンチンします。冷めるとチーズが硬くなっちゃうから、これはレンチン前の写真です。


大根とニンジンの浅漬けです。
DSC_62680 (5)
酢と砂糖、だしの素、薄口しょうゆで味付けしました。甘酸っぱくて、良い箸休めになりました。



豚肉とねぎ、わかめのお味噌汁です。
DSC_62680 (6)




こんな感じです。
DSC_62680 (7)


さてさて、独り言です・・・・・・・・・
野球は大丈夫なの? 数か月前から野球界はホント色んな事が次々起こってます。清原和博の後、賭博で盛り上がって大変な事になってますよね。サッカー人気で野球をする人数が少なくなってるのに、こんな事があると、子ども達は野球に対して憧れもなくなるし、増々野球離れが強くなっちゃいそう・・・。

以前はテレビで野球中継は当たり前だったのに、今じゃほとんどなし・・・私はアンチ巨人だから、巨人の選手が何貸してもどうでも良いけど、今回の事で野球全体が汚されたような気がするわ。

子どもたちの夢や希望を汚さないで欲しいです!



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