楽天「訳ありチャーシュー」を買ってみた  ヤーコンって?

こんにちは。今日は霧雨が降っただけでした。


ところで皆さんはネットで買い物をした事がありますか? え? お年よりはともかく今時の人で、買い物をした事ない人の方が少ない? そうだよなぁ・・・、私は遅れてる!?

以前バラ辛子明太子を買ったんですが、今回はまたまた「訳あり」で検索しました。今度は肉系が欲しかったので「訳ありチャーシュー(煮豚風)1キロ入り」を注文しました。
DSC04971.jpg
冷凍で送られて来ました。


訳ありだから、切れ端ばっかりだと嫌だなぁ・・・って思ったけど、全然大丈夫じゃないの!!!
DSC04977.jpg
形は崩れてないし、ちゃんとスライスされてるから、小分けにしてラーメン用やお弁当用、もちろん他の材料を加えて調理しても良いし・・・。



前日たくさん作った豚ばら味噌炒めを御飯にかけて、豚丼にしました。
DSC04974.jpg
何故「訳ありチャーシュー」をチンしたかと言うと・・・・・

御飯はお代わり用もあるのに、上に乗せる味噌炒めがお代わり分がなかったので、もしものために少し出しました。案の定もう少し食べたかったみたいなので、御飯の上に乗せてあげました。解凍して良かったわぁ。



大根ステーキのいくら乗せです。
DSC04973.jpg
これは息子達と私は食べてなかったので、作ってみました。う~ん、超簡単だけど、イケル味です。
おかずにも、もちろんおつまみにもなるよぉ~!



白菜キムチとわかめの和え物です。
DSC04975.jpg
ほんの少し、焼肉のタレを入れて味を調えました。





こんな感じです。
DSC04976.jpg
昨晩は主人の夕食はいりませんでした。




久しぶりに野菜をたくさんいただきましたよぉ。
DSC04968.jpg
上から撮ってるから小さく見えるけど、結構な大きさの野菜ばかりです。
里芋、大根、ニンジン、ヤーコン、サツマイモの5種類です。




これはヤーコンとサツマイモです。
DSC04967.jpg
皆さんはヤーコンってご存知ですかぁ? 

サツマイモに似てるけど、味や歯ざわりは果物の梨に似たシャキシャキとした触感で、生でサラダ等でたべれるとか! サツマイモのように茹でたり 煮たりしないで、火を入れるとしても、さっと油でいためる程度。

芋なのに??? 



それに栄養価もすごいんです! カテキン、配糖体(フラボノイド、多糖類)、テルペン類、ミネラル類(カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄など)を多く含み、さまざまな効能成分を持った神秘的で、体に役立つ野菜なんだって!



生で食べられるから、果物のようにジュースにすることも出来て、現在調べられているあらゆる野菜の中で、最高にオリゴ糖を含んでいる魅力的な野菜!!! それに食物繊維も豊富に含んでいるので、とってもヘルシーな野菜なので、女性には嬉しいですよね~。


さつまいもがデンプンと食物繊維だけなのに対して、ヤーコンはフラクトオリゴ糖と食物繊維で出来てて、デンプンはほとんど含まないので、ダイエットにも良いらしい・・・。


しばらく置いたほうがオリゴ糖が増えるので、食べるのはもう少し待つ事にしよう・・・。どんな味か楽しみ楽しみ!


食べた事ある人がおられたら、どんな味か教えて下さ~~~い!


“\(^o^)/”
皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元気の源です。順位が上がると、「よーし、料理を頑張って作るぞ~!」って元気が出るので・・・ ブログに来ていただいた記念に、よかったら「ぽちっ」と押してください ね! 
人気ブログランキングへ

「倹約・節約!工夫しているな!」って思ったら
もひとつ ↓「ぽちっ」!
にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ
にほんブログ村
      ゆいっちょんは、とってもう~れしーな~! 感謝します!
   

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ゆいっちょん

Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦で~す。
6人家族で~す。
歳は秘密で~す。でも気持ちはいつまでも29歳で~す。

カレンダー
04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
最新記事
最新コメント
カテゴリ
FC2カウンター
最新トラックバック
月別アーカイブ
フリーエリア
富士宮 旅行情報
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR