マカロニ入りチリコンカン 桃田選手のようなトップ選手は・・・

こんばんは。暖かくて良い天気だから、洗濯を毎日2回もしてますよぉ! ちなみに、我が家の洗濯機は8㎏・・・人数が多いし、男ばっかりで、洗濯が多いし(汗)。私の苦労をわかってくれてるのかどうか・・・



久しぶりに、大豆水煮を買って来ました。圧力鍋があるから、大豆を煮るのは簡単なんだけど、サッと使いたい時にはこっちの方が便利なんですよね。
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ミンチと大豆、玉ねぎ、ニンジンをオリーブオイルで炒めて、茹でたマカロニを加えて更に炒めました。


マカロニ入りチリコンカンです。
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以前よく作ってたレシピです。チリパウダーを入れるのがホントなんだけど、主人以外辛いのがダメだから、甘めの味付けです。作り方はこちらを参考にしてね→「ケチャップで簡単☆チリコンカン



お返しでいただいた「マグロとキャベツのメンチカツ」が、まだ冷凍室に残ってます。
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1袋10個入りだから、今回5個使うと、残りもう1回分だけになりました。いつも、大事に少しずつ使う所は、ホントおケチだわ(汗)。


マグロとキャベツのメンチカツです。
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2個盛り付けたけど、1人1個です。分厚くて割と大きいから、1個でも耐えられるの←実は、ほんの少し我慢してます(笑)。



ワケギが安かったから、2束買って来ました。2束と言っても、茹でるとかさが減って少しになっちゃうんだよね↓
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わけぎと揚げをさっと茹でて、わかめと一緒にボウルに入れました。


わけぎとこんにゃく、わかめのぬたです。
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量が少なかったから、糸こんにゃくを急遽加えてボリュームアップさせました。辛子が入ってるけど、砂糖効果で甘めの味付けにしてます。



途中経過を撮り忘れたけど・・・・サバの生姜煮です。
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圧力鍋で煮付けてるから、骨まで軟らかくて全部食べられますよぉ!



玉ねぎとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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マカロニ入りチリコンカンをいっぱい作り過ぎたんだけど、みんながお代わりばっかりするから、全部綺麗に食べ尽くす勢い↑ 夫人のお弁当分だけは、ギリギリ確保しました。

さてさて、独り言です・・・・・・・
野球選手の賭博が問題になって、今度はバドミントン選手のカジノかぁ・・・。芸能人同様、スポーツ界でも話題は尽きませんよね。世界ランキング2位の桃田選手は、オリンピックで大活躍できる存在だったのに、ホント残念です。ヘアスタイルやアクセサリー等、身なりがスポーツ選手らしくなくてびっくりしたけど、瀬戸内海を隔てたお隣の香川出身だから、テレビではよく取り上げられてたの。

中学と高校は福島だったから、復興のためにも頑張ってたのに・・・真面目に清く正しい生活をしてたら、輝かしい未来が確実に手に入ってたのにね。


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No title

大豆の水煮、急いでる時は便利ですよね。
我が家も最近、水煮を使うことが多いです。

桃田選手、若いから考えが甘かったのかな。
逸材だけに残念です。

patapataokan さんへ

大豆は栄養があるし、サラダや煮物で食べるととっても美味しいですよね。水煮はオカンさんがおっしゃる通り、さっと使えて便利です。

賭博やカジノのスリル感を、試合のスリル感と同じとする若者の感覚が信じられないです。良い事と悪い事の区別がつかない若者が増えてるのは悲しいけど、日本を代表する人は自覚を持って日々生活しないといけないですよね。

今までの努力が一瞬で消えてしまって、これからどうするのかなぁ?って思います。
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Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦で~す。
6人家族で~す。
歳は秘密で~す。でも気持ちはいつまでも29歳で~す。

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