鶏レバーの甘辛煮 「アマルフィ」を見ました
こんにちは。昨日の岡山は、雨が上がってからポカポカ陽気で14度もあったんですよぉ！ 今日は昨日より暖かい気がします。物干しには昨日乾かなかった洗濯物もあるので、ものすごい量です。洗濯物が綺麗に乾くと気持ち良いですよね。
先日業務スーパーに行きました。久しぶりにレバー等大袋を買いましたよぉ。このレバーは2キロ入りです。我が家では2回分かなぁ・・・。でもよく食べるので、2キロを1度に調理しても良い位なんだけど、今回は半分だけ使いましょう～。
レバーが嫌いな人には”2キロ入り”なんて想像つかないし、不気味かも～～～！
でも身体に良いし、特に女性は鉄分補給をしないといけないから、出来るだけ食べましょうね。
私も子供の頃は嫌いで「残さずに食べなさい。」と母に言われて、鼻をつまんで飲み込んでました（笑）
レバーの甘辛煮です。
作り方はこちらです。
鉄分と元気を補給☆鶏レバーの甘辛煮【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850003430/
味付けが濃い目なので、数日常備食として食べられます。
お次は超簡単料理です！
ネギをたくさん刻んでフライパンに入れて・・・・・
豆腐を豪快に入れて潰します。
木綿豆腐の方が美味しいです。水切りはしない方が良いかも！
天かすを入れます。味付けは麺つゆだけで簡単！
もし手に入るなら、天ぷら屋さんの天かすを使って下さい。市販の物と全然違うので・・・。
豆腐と天かすの簡単炒めです。
以前作ったので、こちらを参考にして下さいね。
簡単、早い、美味しい☆豆腐と天かすの炒め物【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850002915/
見た目はグジャっとして美しくないけど、味はマジでいけます～～～！
そのまま食べても良いけど、御飯に乗せて下さい！ 御飯をお代わりしちゃうかもよぉ！ 息子達は必ず2杯の山盛り御飯を食べるんです（爆） 冷凍御飯を用意しておかないと、御飯がたりなくなってしまいます・・・。
卵を炒めました。
2個使いました。
もやしを2袋入れます。
フライパンにごま油を入れてもやしを炒めます。
塩コショーと中華味の素だけで味付け。
もやしと卵の中華炒めです。
モヤシが9円だったのが12円に値上げされてから値段変動がなかったのに、昨日16円に値上げされてました！ 16円でも安いけど、4円の差は大きいなぁ・・・。
ほんの少し残ったカレーを・・・・・
主人はまたまたルーだけで食べました。まだほんの少し残ってるので、冷凍したけど今晩使おうかなぁ・・・。
それともカレーうどんにしようか、悩むところです。
カサゴの煮付けです。
これも前日の残りです。
こんな感じです。
何か、最近手抜き料理が多いです・・・。前日の残りとか・・・
2月3月って色々行事がありませんか？ 私は毎日バタバタしてます↓ 時間が足りなくて、皆さんの所にコメントがなかなか出来ない状態です。今日は少しでもお邪魔しようと思うけど・・・。
ずいぶんと古いDVDだけど、話題になりましたよね！ 気になってたのになかなか見えなくて、やっと借りてきて見ましたよぉ。
「踊る大捜査線」シリーズは大好きだけど、織田はイマイチ・・・。でも天海さんが好きなので、ずっと見たかったんです。
織田さんのロングコート姿は良いなぁ・・・。あまり好きじゃないけど！
内容だけど、期待したよりはちょっと↓だったかなぁ・・・。
織田裕二はあまり好きじゃないと言いながら「踊るシリーズ」だけでなく「東京ラブストーリー」や「振り返れば奴がいる」を真剣に見てたなぁ・・・。「振り返れば・・・」の司馬 江太郎役はピッタリのはまり役だったと思います。
次は「アンダルシア」を借りてるので、時間があるときに見たいと思います。
“＼(^o^)／”
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「倹約・節約！工夫しているな！」って思ったら
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ゆいっちょんは、とってもう～れしーな～！ 感謝します！
先日業務スーパーに行きました。久しぶりにレバー等大袋を買いましたよぉ。このレバーは2キロ入りです。我が家では2回分かなぁ・・・。でもよく食べるので、2キロを1度に調理しても良い位なんだけど、今回は半分だけ使いましょう～。
レバーが嫌いな人には”2キロ入り”なんて想像つかないし、不気味かも～～～！
でも身体に良いし、特に女性は鉄分補給をしないといけないから、出来るだけ食べましょうね。
私も子供の頃は嫌いで「残さずに食べなさい。」と母に言われて、鼻をつまんで飲み込んでました（笑）
レバーの甘辛煮です。
作り方はこちらです。
鉄分と元気を補給☆鶏レバーの甘辛煮【楽天レシピ】
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味付けが濃い目なので、数日常備食として食べられます。
お次は超簡単料理です！
ネギをたくさん刻んでフライパンに入れて・・・・・
豆腐を豪快に入れて潰します。
木綿豆腐の方が美味しいです。水切りはしない方が良いかも！
天かすを入れます。味付けは麺つゆだけで簡単！
もし手に入るなら、天ぷら屋さんの天かすを使って下さい。市販の物と全然違うので・・・。
豆腐と天かすの簡単炒めです。
以前作ったので、こちらを参考にして下さいね。
簡単、早い、美味しい☆豆腐と天かすの炒め物【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850002915/
見た目はグジャっとして美しくないけど、味はマジでいけます～～～！
そのまま食べても良いけど、御飯に乗せて下さい！ 御飯をお代わりしちゃうかもよぉ！ 息子達は必ず2杯の山盛り御飯を食べるんです（爆） 冷凍御飯を用意しておかないと、御飯がたりなくなってしまいます・・・。
卵を炒めました。
2個使いました。
もやしを2袋入れます。
フライパンにごま油を入れてもやしを炒めます。
塩コショーと中華味の素だけで味付け。
もやしと卵の中華炒めです。
モヤシが9円だったのが12円に値上げされてから値段変動がなかったのに、昨日16円に値上げされてました！ 16円でも安いけど、4円の差は大きいなぁ・・・。
ほんの少し残ったカレーを・・・・・
主人はまたまたルーだけで食べました。まだほんの少し残ってるので、冷凍したけど今晩使おうかなぁ・・・。
それともカレーうどんにしようか、悩むところです。
カサゴの煮付けです。
これも前日の残りです。
こんな感じです。
何か、最近手抜き料理が多いです・・・。前日の残りとか・・・
2月3月って色々行事がありませんか？ 私は毎日バタバタしてます↓ 時間が足りなくて、皆さんの所にコメントがなかなか出来ない状態です。今日は少しでもお邪魔しようと思うけど・・・。
ずいぶんと古いDVDだけど、話題になりましたよね！ 気になってたのになかなか見えなくて、やっと借りてきて見ましたよぉ。
「踊る大捜査線」シリーズは大好きだけど、織田はイマイチ・・・。でも天海さんが好きなので、ずっと見たかったんです。
織田さんのロングコート姿は良いなぁ・・・。あまり好きじゃないけど！
内容だけど、期待したよりはちょっと↓だったかなぁ・・・。
織田裕二はあまり好きじゃないと言いながら「踊るシリーズ」だけでなく「東京ラブストーリー」や「振り返れば奴がいる」を真剣に見てたなぁ・・・。「振り返れば・・・」の司馬 江太郎役はピッタリのはまり役だったと思います。
次は「アンダルシア」を借りてるので、時間があるときに見たいと思います。
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