豚ばら肉とピーマンのニンニク味噌炒め  今日は徳島の父、明日は私の誕生日

こんばんは。今日23日は徳島の父の誕生日です。おめでとうを言ようと思って何度も電話してるのに、出かけてるのか全然出ないわ・・・。ちなみに、明日は私の誕生日です!


主人の職場の同僚から、ピーマンをたくさんいただきましたよぉ。
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ほとんどのピーマンが形が綺麗で左右対称だから、短冊に切って使ってしまうのはちょっともったいないような・・・。曲がった物だけ使いましょう。


豚ばら肉とピーマンのニンニク味噌炒めです。
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豚ばら肉が半額でした。プルプルしてて、甘いし軟らかくて美味しい~↑ 翌日のお弁当にも使えるようたくさん作ったのに、息子達がお代わりして完食です(汗)。




白菜キムチはみんな大好きだから、なるべく冷蔵庫にストックしてます。
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わかめとキュウリ、白菜キムチを入れて、マヨネーズと塩コショーで味付けしました。


キムチサラダです。
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甘めの味のキムチだから、私と息子達が食べても美味しいからストックしてますよぉ。



キャベツの外葉を千切りにして炒めました。
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わかめとミックスチーズを加えてから、卵を割りいれてさっと混ぜました。

キャベツとわかめのチーズ卵炒めです。
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ミックスチーズがトロトロしてて、チーズ好きにはたまりませんよぉ。



ブリ塩焼きです。
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これも、いつものように半額で主人が買ってきてくれたんだけど、大きな身がたくさんパックされててコスパが凄かったです。



茗荷とわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
DSC_03223 (9)
夏野菜がたっぷりな夕食・・・ピーマンやナス、きゅうりを食べると、元気になるような気がします。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・
明日24日は私の誕生日♪ 歳の事を考えると全然嬉しくないんだけど(笑)、自分が生まれたのは主人と息子達に出会うためだったと思って、感謝の気持ちもあります。

亭主関白で動いてくれなくて、いつも偉そうにしてて・・・あぁ、悪口を言うとキリがないわ・・・でも、頼りになって優しい主人に出会って、優しくて思いやりのある息子達に囲まれて、ホント幸せです。

我が家は7月誕生日が多いから、今日はこれから家族でお出かけしますよぉ、行ってきます♪


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No title

こんにちは ちょっとご無沙汰してました。

誕生日おめでとうございます。何回目かな????

今日もご馳走が並んでますね。
キムチとマヨネーズ、どんな時になるのかな?
興味津々です。
今度一度やってみよう、、、、。

素流人さんへ

いえいえ、私も同じです(汗)。

ありがとうございます。え~? 30回目です・・って痛いわ(爆)。そこはスルーしましょ♪

キムチとマヨネーズは意外にあいます。マヨネーズもキムチも好きな人には大丈夫だと思います。
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Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦で~す。
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歳は秘密で~す。でも気持ちはいつまでも29歳で~す。

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