ちくわ、しそ、ナス天ぷら 大気が不安定で、夕方に大雨が・・・

こんばんは。最近大気が不安定だから、急な雨、それもものすごい量の雨が降るから、洗濯物を干したまま仕事やお出かけをするのが怖いです。



天ぷら粉に麺つゆと水粉チーズ、おろしにんにくを入れて混ぜました。
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ちくわを揚げてから、次にナスを揚げました。


ちくわ天です。
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シソ天とナス天です。
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野菜もたっぷり揚げました。ナスは油と相性が良いから、揚げ物にすると主人も息子達もパクパク食べてくれますよぉ。


鶏のもも肉はジューシーで軟らかいから、よく使います。
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みりん大5と醤油大3、酒大1、焼き肉のたれで味付けしました。


鶏の照り焼きです。
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胸肉は少しパサッとするから、めったに買いません。もも肉はホント美味しいな。



玉ねぎと白菜キムチ、キュウリ、わかめ、木綿豆腐をボウルに入れました。
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麺つゆとマヨネーズを入れて、さっと和えました。


豆腐とわかめのキムチサラダです。
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マヨネーズを入れるとキムチの辛さがマイルドになって、とっても食べやすいの。



ブリの塩焼きです。
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定価で買うとお財布が「勘弁してくれ~!」って言われそうなブリも、半額なると買いやすくなります。


ニラとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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魚介類も肉も、主人と息子達が大好きなものだし、天ぷらまで並んでとっても豪華な夕食になりました。



さてさて、独り言です・・・・・・・・
冒頭にも書いたけど、各地でゲリラ豪雨が降ってますね。あれ? 空が急に暗くなったなぁって思ってから降るまでが早い! ぼやぼやしてたら、洗濯物があっという間にビショビショになってしまって、洗い直しをする羽目になってしまいます。

岡山市でも2日続けて、短時間だけど大雨が降りました。今のうちにいっぱい雨が降って、週末良いお天気になると嬉しいな♪ 毎年お盆休みに家族旅行をするんだけど、今年は少し早目の今週にお出かけする事になりました。

今回は近畿地方に行きますよぉ。今からとっても楽しみです↑


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No title

こんばんは。
沢山の天ぷら、揚げるの大変だったでしょ?
暑いからね。
竹輪展おいしいですよね!

豪雨、すごいですね
うちの方は、全然降らずです。
スコールの様な雨なんですね

お盆に近畿地方に来られるのですね
楽しみですね

おきさちさんへ

暑い時期の揚げ物は、つまみ食いをしないのに揚げ終わるとおなか一杯になってます。あまり食べる気にならないなぁ・・・って思うんだけど、ビールをぷしゅっと開けると、一気に食欲が~~~↑(笑)

昔にはなかったようないきなりの豪雨は、家にいる時なら良いけど、出かけてる時に降られるとホント困りますよね。

6日(土)の暗いうちから出発して、近畿地方に遊びに行く予定です。今からとっても楽しみです♪
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Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦で~す。
6人家族で~す。
歳は秘密で~す。でも気持ちはいつまでも29歳で~す。

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