ひじきとヨモギのクリームパスタ  卓球女子団体銅メダルおめでとう! 男子団体も頑張れ↑

こんばんは。ここ数日あっという間に空が暗くなるから、仕事に出かける前に洗濯物を干すのは怖いです。今日も小雨が降りました。


冷凍室から、春にたくさん採って小分けしてたヨモギを取り出しました。
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長ひじきとキャベツ、ハムも加えて、オリーブオイルで炒めました。


ひじきとヨモギのクリームパスタです。
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牛乳とコンソメ顆粒、おろしにんにく、塩コショーで味付けしました。長ひじきをたっぷり入れてるから、ヘルシーだけどとっても食べ応えがあります。



海藻ミックスと刺身こんにゃく、ちくわをボウルに入れました。
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味噌と砂糖、ポン酢、練り辛子で味付けしました。

こんにゃくとわかめの辛子酢味噌和えです。
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夏は辛子やわさび、ショウガ、ニンニク等香辛料を使った料理が多いから、チューブ薬味の結構減りが早いわ。



途中経過を撮り忘れたけど、イワシの生姜煮です。
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圧力鍋で作ったから、骨まで軟らかくてお箸でつまむと崩れてしまうから、上手に挟まないとね!



洋風冷奴です。
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オリーブオイルと塩コショーをかけて食べました。



わかめと玉ねぎのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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暑いけど、バランス良く食べて栄養を摂って夏バテしないよう心掛けてます。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・
卓球の試合は盛り上がりましたね。福原愛選手と石川佳純選手、伊藤美誠選手の頑張りと粘りで、銅メダルを獲得できて、観ててめちゃくちゃ感動したし、インタビューを見てもらい泣きしてしまいました。

伊藤選手はまだ15歳なのに、何であんなに強いの? 緊張せずプレイが出来るメンタルの強さ・・・大きな舞台で自分の力を思い切り発揮できる強さを持ってる伊藤選手の4年後がとっても楽しみだわ↑

卓球は動きが早くて、観てるとこっちまで興奮します。あんなに小さいボールに、目が良くついて行くなぁって感心してしまいますよね。男子卓球も楽しみです。金メダルを取って欲しいなぁ・・・頑張れ!!!



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