いただきもののモロヘイヤで和え物  車が4回もエンスト!

こんばんは。次々台風が来てるけど、今度の台風は勢力が弱いのか、あまり被害がなくてヤレヤレですね。岡山も夜中に大雨になりそうです。


主人の職場の同僚からモロヘイヤをいただきました。
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モロヘイヤを作ってるなんてすごい! 同僚さんの家では赤しそやゴーヤ、ナス、ピーマン、キュウリ、スイカ・・・書くときりがないくらいいろんな種類の野菜を作られてるんです。
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モロヘイヤをさっと茹でて水けを切って、ざく切りにしました。


モロヘイヤと豆腐、海藻の和え物です。
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モロヘイヤにはものすごく栄養が詰まってるんです! ぬめりが凄くて、身体の中から元気になったような気分になりました。


 

骨付き鶏肉がとっても安かったから買ってきました。
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フライパンで中火で蓋をして、中までじっくり焼きました。
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フライパンにキャベツとニンジン、コーンをボウルに入れて味付けしました。


骨付き鶏肉のソテーです。
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味が付いてるから、何もつけなくてもそのままでとっても美味しかったです。コールスローサラダも作って、お皿に盛り付けました。



圧力鍋に里芋とこんにゃく、揚げを入れました。
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醤油とみりん、酒、砂糖、ダシの素を入れて加圧しました。


里芋の煮物です。
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道の駅「賀陽」で買ってきた里芋(親芋)を使いました。圧力鍋で調理すると、ねっとりして軟らかくて美味しいです。




サゴシの塩焼きです。
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いつも塩焼きだから、ちょっと味を変えてソテーでもしようかな?と思ったんだけど、主人は「塩焼きでええよ!」と言うので、代わり映えがないけど、またまた塩焼きにしました。



ハモの湯引きの煮汁で作ったお澄ましです。
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こんな感じです。
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野菜もたくさん並んだ夕食になりました。


さてさて、独り言です・・・・・・・
我が家には車が2台あるんだけど、1台に乗って買い物に行ってたの。スーパーに買い物に行って、それから銀行に行って帰ろうとしてエンジンをかけてしばらく走って信号待ちしてたら・・・エンジンが切れた! 後続車がいたから慌ててエンジンをかけると、すぐにかかってまたしばらく走ると赤信号・・・。止まってすぐまたエンスト!

え~~~? 何これ??? スピードが落ちるとエンストするって何事なん?

結構家に近い所を走ってたから、何とか家まで帰ってこれたけど、何と4回もエンストしたんですよぉ。怖かった・・・。問い合わせると「今から車を持って来てくれますか?って言われたけど、車量が多いバイパスを20分も走るなんて無理無理! エンストして次エンジンがかからなかったら、大事故になる可能性もあるから、そんなん絶対ダメだわ。

だから、レッカー車に来てもらって車を運んでもらいました。見積もりが後日来るんだけど、ちょっと怖いなぁ・・・。

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No title

今日の午前中はこちらは豪雨で
一気に涼しくなりました。

っ結いッ全さんとこの夕食はいつもながら
お魚とお肉があって豪華~

でもしっかり節約されるから凄いです。

指、治って来て良かったです。
私も昔、カボチャを切っていて
ざっくりやってしまい後が大変でした。

でもそれからは慎重になって指を切ってないです。

patapataokanさんへ

暑さが年々増してるから、疲れ方が違ってきてるような気がします。少しずつ涼しくなってきてるから過ごしやすいですね。

主人が「魚介類命」な人じゃなければ、肉メインの夕食になるんだけど、こればっかりは譲れないみたいで・・・ホント困ります(汗)。

オカンさんもざっくりやっちゃった事があるんですね。主婦は毎日料理をするから、指を切っただけなら良いけど、縫うとマジで困ります。

確かに、私もそれから硬い物をカットする時には慎重になりましたねぇ。お互い気を付けましょう。
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岡山県在住の主婦で~す。
6人家族で~す。
歳は秘密で~す。でも気持ちはいつまでも29歳で~す。

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