豚肉とナスのごまみそ炒め  ゼッケンと鉢巻のアイロンがけ終了

こんばんは。10月が過ぎたのに、まだ蒸し暑いですねぇ。台風が近づいてるから仕方ないのかもしれないけど、カラッとした秋晴れのお天気に早くなって欲しいです。



秋ナス・・・美味しいですよね。無人販売店で、大きいナス5本入りが100円だったから買ってきました。
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豚肉とナス、レンコンをフライパンに入れて、サラダ油で炒めました。


豚肉とナスのごまみそ炒めです。
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甘めの味付けだから、息子達のご飯が進んでました(笑)。


ジャガイモとミックスベジタブルを茹でてボウルに入れました。
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玉ねぎを加えて、マヨネーズと粗挽き粒マスタード、砂糖、塩コショーで味付けしました。


ポテトサラダです。
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粒マスタードが入ってるから、酸味が効いてて爽やかな味がします。


セイゴの塩焼きです。
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半額で買ってきたけど、ふっくら軟らかくて美味しいセイゴでした。



煮大豆と玉ねぎ、ニラをフライパンに入れてごま油で炒めました。
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塩コショーで味付けして、卵を割り入れました。


大豆とニラのオムレツです。
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煮大豆がホクホクしてて、優しい味のオムレツです。




こんな感じです。
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お味噌汁は朝食時に全部食べてしまったから、夕食時にはありませんでした(汗)。


さてさて、独り言です・・・・・・・・
無事学区運動会が終わったけど、まだまだお仕事があるんですよぉ。今朝町内の人が使ったゼッケンと鉢巻を洗って、物干しざおに干したけど、毎年我が家の物干しざおは”のれん”みたいです(笑)。

今度は、それにアイロンをかけないといけないわ・・・男性は道具を運んだりテントを立てたりするお手伝いがあるけど、女性は運動会前と当日はもちろん、終わってからも色々しないといけない事があるんです。

ゼッケンと鉢巻にアイロンがけをして、町内の係りの人に戻して初めて「やっと学区運動会が終わったぁ。」ってホッと出来ます。今日の夕方渡してきました♪ クリーニングに出さずに町内の女性たちで手分けして、洗濯とアイロンがけ・・・みんなの協力が、町内の活動の原動力となってるんです!!!




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