ニシガイのガーリックソテー  体調が悪かった主人と息子達は何とか回復

こんばんは。夜になっても暖かいから、エアコンを付けると暑くなってすぐスイッチを切りました。



久しぶりに行きつけのスーパーでニシガイが半額だったから、買い物に行った主人が2パック買ってきてくれました。
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フライパンに水を少し張って、ニシガイを並べて蓋を閉めて蒸し焼きにしました。殻から取り出して食べやすい大きさにカットして、オリーブオイルで炒めました。


ニシガイのガーリックソテーです。
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おろしにんにくと麺つゆ、塩コショーで味付けしました。食感と言い味と言い、美味しくてお箸が止まりません。




スパゲティをゆでてボウルに入れました。
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白菜とキャベツ、青トマト、ソーセージを加えてマヨネーズとレモン汁、砂糖、塩コショー、粗挽き粒マスタードで味付けしました。


スパゲティサラダです。
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野菜もスパゲティもたっぷり使ってるから、みんなでお代わりしても十分満足出来ました。



ここでもキャベツをたっぷり使いましょう。
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ミックスベジタブルと庭から摘んできて刻んだバジルを加えて、塩コショーで味付けしました。


キャベツとバジルの卵とじです
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野菜とミックスチーズをたくさん使ってるから、卵が2個で十分みんなが満足できる量になるんです。



ネギとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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ニシガイが食卓に並ぶと、主人と息子達は目の輝きが違います↑ 大好物をいっぱい食べられて、とっても笑顔になった夕食でした。

さてさて、独り言です・・・・・・・・・
主人と息子達はしばらくお腹の調子が悪かったけど、少しずつ違和感が軽くなってきたみたいです。症状が嘔吐下痢っぽい・・・感染力が強いから、手洗いとうがいを念入りにしてました。

調子が良いのは私だけ←胃腸が強くて、少々な事じゃお腹を壊しません(笑)。もう少ししたらママ友と忘年会があるし、12月になると楽しい事もたくさんあるから、身体を壊してる暇なんかないんです~~~!

年末は色々忙しいから、皆さんも体調管理はきちんとしましょうね。



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