レンコンのベーコンチーズはさみ揚げ  エアコンのタイマー機能

こんばんは。いよいよ明日が忘年会・・・「35日の紙飛行機」を歌わないといけないから、ブログ作成をしながら聞いてますよぉ。



主人が掘ってきたレンコンは、少しずつ大事に食べてます。
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圧力鍋でレンコンを茹でて厚めにスライスして、ベーコンとスライスチーズを挟みました。
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水溶き天ぷら粉に麺つゆと粉チーズ、おろしにんにく、ドライハブミックスを混ぜた衣に、レンコンはさみをくぐらせて揚げました。


レンコンのベーコンチーズはさみ揚げです。
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天ぷらも好きだけど、イタリアン風揚げ物もつまみになって美味しいですよぉ。息子達に大好評だったわ↑




主人の職場の同僚から、とっても立派な大根をいただきました。とってもみずみずしくて美味しそう♪
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大根をスライスして、わかめとめかぶを加えてポン酢で味付けしました。
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味見をしてちょっと甘みが欲しかったから、砂糖を加えて味を調えました。


大根とわかめのめかぶ和えです。
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トロトロネバネバしてて、とっても元気になった気分です。




フライパンにオリーブオイルをしいて、キャベツとベーコン、コーンを入れて炒めました。
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作ってしまってから量が減ったから、白菜を加えたらちょうど良い感じになりました。


キャベツとベーコンの炒め物です。
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コンソメ顆粒と塩コショーで味付けしました。



さごしの塩焼きです。
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ちょっとパサッとしてたから、煮つけにした方が美味しかったかも・・・。



ふしめんとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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レンコンのはさみ揚げが好評だったから、また作ろうと思います。みんなが喜んでくれて、美味しそうに食べてくれると作り甲斐があります。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・
朝晩冷えてきましたよね。今までは朝2階から降りてきて、リビングに入ってからエアコンスイッチを入れてたんだけど、そろそろ寒さが苦痛になってきた! やっぱり、ヒヤッとした空気のリビングより、暖かいリビングの方が快適♪

だから、昨日からタイマーをセットしてます。夏に買ってからタイマー機能を使ったことが1度もないから、説明書を読みながらセットしました。暖かい部屋は気持ち良いわぁ・・・朝5時20分にセットしてるから、5時30分ごろに降りるようにしてます。


暖かいリビングに入ってすぐ、私の”やる気スイッチが入って「今日も1日頑張るぞ!」って気持ちになるんですよね!



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