豚肉とキャベツの味噌にんにく炒め  風邪で病院に行きました

こんばんは。今日はポカポカ陽気で、とっても気持ち良い1日でした。


主人の同僚さんからいただいた、キャベツの外葉は栄養たっぷり!
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ざく切りにして、豚肉と一緒に炒めました。

豚肉とキャベツの味噌にんにく炒めです。
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キャベツがたっぷり入ってるから、意外にヘルシーかも。




近所の人からたくさん水菜をいただきました。
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麩とわかめ、あげ、えのきを加えて、サラダ油でさっと炒めました。

水菜とわかめのさっと煮です。
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麺つゆと砂糖で味付けしました。




エソの塩焼きです。
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淡白だけど、軟らかくてとっても美味しいです。



豆腐のカレーチーズ乗せです。
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ジャガイモの部分を除いて、カレーのルウを冷凍してたの。食べる前にレンチンしました。




エソのお澄ましです。
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こんな感じです。
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エソは、塩焼きとお澄ましの2種類用意したから、主人は「今日は魚介類が2つあって良いなぁ。」と大喜びでした。


さてさて、独り言です・・・・・・
こんなに暖かくて気持ち良い陽気になったというのに、私は喉が痛いわ、鼻は詰まるわ、でホントしんどいです。喉が少し変だな、と思ってからうがいはきちんとしてたのに、だんだん痛みが増してきて、咳も出るようになりました。

久しぶりに病院に行って、薬を貰ってきましたよぉ。今日は早めに寝て、身体を休ませたいと思います。


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