サーモンの蒸し焼き  熱が下がりました

こんばんは。すっかり春の陽気ですね。暖かくて気持ちいです。



真魚市でサーモンのアラを買ってきて、小分けして冷凍してました。
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食べやすい大きさにカットして、フライパンに並べてふたを閉めて焼きました。

サーモンの蒸し焼きです。
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脂が乗ってて、身がプルンプルンしてる~~!




近所の人から小松菜をいただいたから・・・・・・・
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葉っぱの先の方を刻んで使いましょう。
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ニンジンとブロッコリーの芯を加えて、オリーブオイルで炒めました。


ミートソースパスタです。
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野菜も入れてるから、彩も良いし野菜も摂れて嬉しいですね。





キャベツの外葉はほとんど冷凍したけど、生のままおいてた1枚を使い切る事にしました。
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外葉1枚だけじゃ少ないから、キャベツを切ってミンチと一緒に炒めました。


麻婆豆腐です。
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豆腐が1丁しかなかったから、麩を加えてかさ増ししました。



ふしめんとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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何んとか体調も戻ったみたいです。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・
健康って、やっぱり大切ですよね。体調を崩したりすると、強烈に実感します。ちょっと風邪気味ならまだ良いけど、熱が出ると動くのも辛いし、家族に迷惑をかけるし、家の事が出来なくて、全部がストップしてしまいます。

これから暖かくなるから、そんなに風邪を引くことは少なくなると思うけど、楽しく日々を過ごすためには、元気なのが大切なのかもね。


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No title

こんばんは♪
熱が下がって良かったですね
やはり健康が一番、病気じゃ何も出来ないって
この歳になっても今年改めて思いましたよ

↓でもご主人や息子さんで料理もしてくれて良かったですね
もっとしてくれたら、楽になるのにね^^

メタさん

温かいお言葉ありがとうございます。普段何事もなく健康に過ごしてるけど、調子が悪くならないとそのありがたみがわかりませんよね。

そうなんですよう・・・私の教育が悪いかも(爆)!
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Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦で~す。
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