ノビル乗せ冷奴 野草はタダだけど、手間がかかる↓

こんばんは。暖かくなって、桜のつぼみが一気にプックリ膨らんで、薄ピンクの花が咲き始めました。



のびるを摘んで来ました。

たくさん採れたから超嬉しいんだけど・・・これから下処理が大変なのよ～！　でも頑張って食べられる状態にしましょう。

冷奴です。

ネギの代わりにのびるを刻んで、かつお節、おろししょうがと一緒に上に乗せていただきました。




牛肉バラ肉とキャベツをフライパンに入れました。

塩コショーであっさりした味に仕上げました。

牛肉とキャベツの炒め物です。

いつもは甘辛い味付けにするから、久しぶりの塩コショー味に主人は「こっちの方が肉の味が感じられて、美味しいわぁ。」と言ってました。




ブリあらの塩焼きです。

脂が乗ってて、口の中で旨味が広がりますよぉ～♪




ミートソースパスタです。

市販のミートソースをかけて、食べる直前に粉チーズとニンニクチップをかけて食べました。




キャベツとわかめのお味噌汁です。





こんな感じです。

肉もパスタもボリュームたっぷり↑　みんなたくさん食べて、お腹一杯になりました。



さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・
春の食べられる野草は、香りも味もちょっとクセがある物が多いですよね。嬉しいのがタダってこと！！！　美味しい物をタダで食べられるって、節約主婦にとって魅力的です。

でも、とにかく食べられる状態にまで持って行くのが大変！　皮をむいたり黄色い葉を取ったりするのに超時間がかかる・・・。でも栄養があって美味しい物を食べるためには、そのくらい我慢しなきゃ！

春の味を楽しんでま～す♪


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