豚肉と大根の中華炒め   雨が降った翌日は・・・

こんばんは。暑くて、お風呂もいつもよりぬるめの温度にしてちょうど良いくらいでした。



主人の同僚から巨大な大根をいただいてるから、薄くスライスして使いましょう。
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フライパンにサラダ油をしいて、豚肉と一緒に炒めました。

豚肉と大根の中華炒めです。
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塩コショーと鶏がらスープの素で味付けしたから、あっさりした味付けになりました。





板こんにゃくを細長く切って、サラダ油で炒めました。
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ニンジンと、冷凍保存してたかぶらの葉を加えてさらに炒めて、甘辛く味付けしました。

こんにゃくとかぶら葉のきんぴらです。
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ご飯のおともにもなるし、おつまみにもピッタリです↑




キャベツと大根、カイワレ大根をボウルに入れました。
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麺つゆとごま油で味付けしました。

キャベツと大根の中華サラダです。
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我が家はみんなごま油が大好きだから、たくさん作ったサラダもお代わりばっかりするから、あっという間になくなりました。




アサリが半額だったの!
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なかなか半額にならない商品だから、これは嬉しい♪

アサリバターです・・・いやいや・・・マーガリンです(笑)。
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粒が大きいから、とっても食べ応えがありました。
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アサリが少なめだったから、サンマのかば焼き(市販品)も出しましたよぉ!




キャベツとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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おかずの種類は多いけど、カロリー控えめな夕食になりました。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・
昨日岡山市は激しい雨が降って、変なお天気でした。でも、今日は暑いくらいの陽気で、半袖でウォーキングしてる人もいました。雨が激しく降った翌日は土が水分を含んでるから、草が抜きやすいですよね。

今日は休日だったから、草抜きをしてる人をたくさん見かけました。私も少しだけど、庭の草抜きをしました。今の時期の庭掃除や草抜きは楽しいけど、もう少ししたら大嫌いな蚊が出てくる・・・・。

今のうちに、綺麗にしとこうっと!



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