鶏肉のマーマレード煮 GWはどこに行きますか？

こんばんは。今日は遅くまで仕事してたから、ちょっとお疲れモードです。




鶏もも肉が安かったから、久しぶりに買ってきました。

手作りマーマレードを使い切りましょう。フライパンに入れて、ポン酢と砂糖を加えて味付けしました。


鶏肉のマーマレード煮です。

甘酸っぱくて、おしゃれなおかずになりました。




カレイが半額で2パック並んでたから、2つとも買ってきました。1匹だけ使って、残りは冷凍保存しておこうっと。途中経過の写真がないです・・・。


カレイの煮付けです。

1匹だけだからほとんど主人が食べたけど、私もjほんの少しもらいましたよぉ。軟らかくてとっても美味しいカレイでした。




庭に生えてる三つ葉が元気過ぎ～～～↑　1日おきに積んでも、十分な量がありますよぉ。

さっと茹でて、食べやすい大きさにカットしてボウルに入れました。

三つ葉とわかめの胡麻和えです。

三つ葉はとっても大きいけど、軟らかいの！　さっと茹でるだけで、軸がトロトロになってしまうくらいなんです。




ふしめんとわかめのお味噌汁です。




こんな感じです。

わけぎの味噌にんにくも添えました。


さてさて、独り言です・・・・・・・・
そろそろGWですね。皆さんは何か計画してますか？　どこかに行かれる？　それとも家でゆっくりのんびり？　

我が家はまだ考えてないけど、近場のドライブに行くかもしれません。自慢じゃないけど、結構ドライブに行ってるから、行き先を決めるのって結構大変なんだよね。1度行った所でも気に入った場所には何度も行きたい我が家・・・リピばっかりして、新しい所をまた発掘しないといけんってか？？？

山口県が大好きな私・・・元乃隅稲成神社にも行ってみたいんだよね。パワーがもらえそうだわ↑　いやいや、高知も良いなぁ・・・。色々悩みます。



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